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癌症是惡性腫瘤的其中一種，癌細胞是由正常細胞基因突變而來，致癌基因突變有一定的難度，因為細胞中有一套DNA修復系統，以修復突變的基因，所以開始癌化的細胞，需要經過很長的時間（約15年以上）才能完全癌化。而且，癌細胞與正常細胞不同，有著無限生長、複製、轉化和轉移等特點，因此難以控制、消滅。 解構萬病之王癌細胞形成過程   1.正常細胞:   致癌物質導致正常細胞基因發生改變，只需1至2天的時間，正常細胞轉變為癌的初始細胞。   2.癌初始細胞   初始細胞需要10年以上的催化過程，變成癌的前期細胞。   3.癌前期細胞   需要數年時間，累積一連串的基因序列性變化，最後演變成癌細胞。   7大致癌源 從吃到住無所不在   1. 肥胖   原因：脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙，過多荷爾蒙會使細胞產生突變風險。   癌症：乳癌、子宮內膜癌、攝護腺癌、大腸癌。   2. 加工食品   原因：香腸、燻肉、鹹魚、豆瓣醬等燻製、醃漬、霉變加工食品。   癌症：大腸癌、肝癌、口腔癌、胃癌、食道癌、乳癌、腎癌、攝護腺癌。   3. 維他命   原因：特定人士攝取維他命E、貝他（β）胡蘿蔔素、茄紅素、鐵，反而會增加癌症發生率。   癌症：攝護腺癌、肺癌、肝癌。   4. 煙塵   原因：吸菸是頭號凶手，以及二手菸、油煙等含PAH等致癌物。   癌症：肺癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、胰臟癌、胃癌、腎臟癌、膀胱癌。   5. 環境荷爾蒙   原因：環境荷爾蒙會干擾人類的內分泌系統運作，造成癌細胞病變，例如「世紀之毒」戴奧辛。   癌症：乳癌、子宮內膜癌、攝護腺癌、睪丸癌。   6. 輻射與電磁波   原因：陽光中的紫外線、X光攝影、電腦斷層等都具有高輻射量。   癌症：甲狀腺癌、乳癌、骨癌、皮膚癌、腦瘤。   7. 慢性發炎與病毒   原因：身體長期慢性發炎會製造大量自由基，也會讓細胞突變產生癌細胞。B、C肝病毒則導致肝癌。   癌症：肝癌、胃癌、子宮頸癌、鼻咽癌。     其他人也在關注...   編輯精選：大腸癌元凶！癌症研究證實：愛吃4食物易致癌，千萬少碰   編輯精選：「癌王」胰腺癌真是難防！中央研究院揭罹癌關鍵：這1類食物要少吃，小心養出癌細胞！   掌握樂活資訊，點我加入幸福熟齡LINE好友 點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天     本文摘自今周刊生活i健康特刊