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瀚寓酒店董事長馬維欣打破酒店業常規，力求差異化；細緻營造家的氛圍、提升住宿體驗，卻在開幕前選擇加入防疫旅館⋯⋯。 想像一下，假如你斥資70億元，在台北市打造一間房價5位數起跳的高檔酒店，會願意在正式開幕前，變身「防疫旅館」嗎？   「昨天收到房客回饋想多吃一點水果，今天我就跑去買楊桃、李子等比較特別的來。」瀚寓酒店董事長馬維欣的答案顯然是肯定的。她在自家酒店作為防疫旅館期間，不僅親自入住酒店；更化身房客許願池，親自打點三餐，甚至為國外回來的學生準備鬍鬚張、鼎泰豐等家鄉味。   防疫旅館：提供給台灣境外移入者，例如台商、留學生等有自主隔離需求者，自費入住14天的旅館。   4年前，元大二代、和鑫光電董事長馬維欣成立白石，正式跨足餐旅業；更砸下52億元，買下曾為IBM總部的佩芳大樓，耗資超過10億元打造瀚寓酒店。去年12月正式完工試營運，共有120間客房，鎖定中高階商務旅客，也找來新加坡共享辦公室品牌JustCo合作。   原訂4月底正式開幕的瀚寓，遇上新冠肺炎（俗稱武漢肺炎），竟在開幕前搖身一變成為台北市首間公開的防疫旅館。   「作為防疫旅館須考量很多，包括觀感、硬體設備、清潔等，瀚寓酒店在開幕前就走這條路很勇敢！」萬豪酒店副總經理蘇慶福觀察。