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冷颼颼的冬天，無疑是一杯熱咖啡當道的時刻，為刺激買氣，連鎖咖啡業者也開始加入外送平台，不用出門便在家體驗小確幸，連星巴克也首度一次攜手2大外送平台foodpanda與Uber Eats，在實體門市以外再開展銷售機會。 星巴克近期爆發門市撤點，例如熱鬧的永和竹林門市、永和中正門市都相繼營業至本月，顯示實體門市經營遇到壓力與變化。目前擁有480家門市的星巴克，一次宣布與2大外送平台foodpanda、Uber Eats合作，共全台百家門市、橫跨12個縣市，包括焦糖瑪奇朵、那堤、茶瓦納系列，及輕食甜點等共超過50個品項。即起至12月22日，於這2家外送點購，享大杯升級為特大杯優惠，另Uber Eats訂單滿300元輸折扣碼再折80元，希望帶動買氣成長1成。   與星巴克競爭不相上下的本土品牌路易莎，目前全台約482家門市，今年在泰國曼谷也展店3家，由於路易莎大部分都為加盟店，可由加盟主自行決定是否與外送平台合作，總部不會干預，除了部分與foodpanda、Uber Eats合作外，也有與「你訂Nidin！」等業者合作。   以外帶起家的cama cafe，全台有120家門市，約20家直營門市與平台「戶戶送」合作，cama cafe表示，早期店鋪是有準備腳踏車，可以讓店員進行外送服務，目前還在調整未來模式，預計明年也會有新的合作。   ※本文授權自中時電子報，原文見此。