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原先以為  這是一般酸酸辣辣的泡菜 一入口 有股濃濃的眷村味飄了過來～是香油？！ 讓我想起小時候巷口那家山東麵館的絕技大滷麵～ 如果麵館還開著 這道「甘吉地瓜泡菜」一定是他們最熱門的小菜！   歡迎加入焦糖綠玫瑰粉絲團 討論育兒.美食.旅遊.美妝等等有趣的事情喔!     文／焦糖綠玫瑰 caramelgreen 在「我是板橋人」社團中超夯的林甘吉，每隔一陣子就會推出新品，在我寫完上一篇介紹後，他們便開始接受「地瓜泡菜」的預購。（蜜地瓜超好吃、誠懇實在的在地店家：板橋林甘吉炭烤地瓜屋Smile Ganji ） 「甘吉地瓜泡菜」可不是拿地瓜做泡菜，而是以地瓜泥取代糖、來醃漬葉菜。 怎樣的美食 甘願讓Rose每月花費千元up？ 老實說，他們家的產品「品質保證」，已經頗受在地人好評，但我還是親自跑一趟店面試吃，確認口味跟辣度（我不太能吃辣）果然不出所料，一入口除了甘甜、爽脆，還有特殊的香油味，這可對了我的外省胃～～～老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，只好一次訂4瓶，祭祭俺低五臟廟 林甘吉的地瓜泡菜，說是泡菜，其實跟韓國泡菜、四川泡菜不太一樣，算是獨立派別、老幼皆宜，不但菜葉切得較幼細，調味也比較不辣，但不減其驚人魅力，說是佐餐，卻可以包入水餃，或拌進山東大麵吃​ 林甘吉地瓜泡菜，老闆說原價180元，現在上市價150元，我買了4瓶沒打折，按照泡菜重量與天然調味，這個價位實在不貴，保存只要放在冰箱，加熱吃、冰涼吃都好吃喔！ 也期待他們夏日限定的「甜菊青草茶」跟「地瓜冰沙」趕快上市，到時候再來跟大家分享哦！ 板橋林甘吉炭烤地瓜屋 https://www.facebook.com/SmilePHouse 220 新北市板橋區校前街2號（週二休息） 電話：0961-557-027 營業時間：12:00到20:30 ＊板橋區滿300外送 延伸閱讀： 蜜地瓜超好吃、誠懇實在的在地店家：板橋林甘吉炭烤地瓜屋Smile Ganji ★ 我是不婚媽媽「焦糖綠玫瑰」，唱片線記者出身，現職專欄作家。從小在傳統菁英教育之下成長，心思細膩敏感的我，如何邊工作、邊教養那精力旺盛的牡羊女兒DAHLIA呢？期待與您分享我們的生活與堅持：歡迎加入「焦糖綠玫瑰caramelgreen」粉絲團、「焦糖綠。玫瑰caramelgreen」部落格。   請給我一個鼓勵 幫我按個讚吧