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高溫炎熱的夏天，大口吃下冰涼的西瓜再舒爽不過了！ 但是現在每個家庭人口數較少，往往一顆西瓜要吃好幾天，但是放久了又擔心新鮮問題。 雖然有不少水果行或超市會將西瓜切成一半或1/4販售，西瓜切面也會以保鮮膜覆蓋。 但是您沒辦法知道西瓜切開多久了。 現在教您一個好方法，除了沒有上述的問題外， 如果您有客人到訪，也會給客人留下深刻印象， 就是將家中吃不完的西瓜製作成西瓜冰棒。 只要短短的一些時間就可以完成這美麗又消暑的夏日冰品。 材料： 西瓜、 玉米粉 1 湯匙、 2 杯 糖 、 檸檬汁 2 湯匙。 將家中吃不完的西瓜切成塊狀。 另外準備空的容器、果汁過濾網、磨泥器 將西瓜磨成西瓜汁 用矽膠刮刀再把濾網上西瓜泥壓一下，等濾乾後備用 將玉米粉放入空的容器，加水調勻後備用 將西瓜汁用小火加熱並加入剛剛的玉米泥，過程中要不停攪拌，防止鍋底燒焦 西瓜汁燒開後關火，加入檸檬汁 將加入檸檬的西瓜汁裝入水壺（方便稍後將西瓜汁加入冰棒容器） 將西瓜汁加入冰棒容器 用鋁箔紙加冰棒容器包覆 用小刀將鋁箔紙中間劃一小孔 將冰棒棍置入小孔中 完成上面程序後，將冰棒容器放入冰箱冷凍庫 約六個小時後，就完成一份美味又吸睛的西瓜冰棒了！