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專題報導 減塑 2 mins 2019 年 10 月 18 日 作者： Greenpeace 綠色和平 這是一個真實故事，雖然美好地不像真的，卻實實在在地發生了。您有想過有一天上超市，映入眼簾的是食材、商品的真實樣貌，而非隔著一層塑膠嗎？您相信到超市購物不需帶回大量塑膠包裝嗎？只要您願意支持，臺灣超市一定也有機會做到！ 全球第一間超級市場 1930 年在美國誕生，琳瑯滿目的平價商品，帶給消費者許多方便與選擇，隨之，此銷售模式迅速發展至全球，成為許多企業選擇販售商品的平臺。 「便利」已經成為現代人生活的常態，方便攜帶的塑膠袋、用過即丟的塑膠包裝、無須清洗的食物容器，為步調快速、時間就是金錢的社會爭取一分一秒喘息，但伴隨而來的是大量難以分解的垃圾，繼續留在地球上傳承好幾世代。 我們難道沒有其他可能性嗎？ 以裸裝形式販售的蔬果。 當習慣已經養成，想改變需要花費更大力氣。如果將超市的塑膠包裝逐漸淘汰，換成其他銷售模式，有可能嗎？商品衛生、品質控管、消費者認同度、陳列方式等，都是顧慮重點，需要完整的配套措施，因此得到的回應往往是「很難啦」。 瑞士超市裸賣蔬果，可減少塑膠包裝。 不過，在國際間已經有許多案例跨出改變的一步，證明減塑並非不可能！ 泰國Refill Station無包裝商店 泰國是世界第6大海洋塑膠垃圾製造國之一，有感於減塑刻不容緩，泰國女孩 Ann（Supatchaya Ann）決定與兩位朋友在曼谷創辦首間無包裝商店Refill Station，推廣零廢棄生活。 泰國無包裝商店，推廣零廢棄生活。 進入店內一字排開，是一瓶瓶的洗髮精、沐浴乳、潔牙粉、洗衣精等生活用品。不同的是，它們都裝在一個個大容量的瓶內，若想購買必須自備容器，按照自己所需盛裝。假如客人忘記準備容器，店內也有提供其他客人捐贈的空瓶可使用。 泰國首間無包裝商店三位創辦人，左起Ann、Pear及Nammon。 起初，三位創辦人以實驗的心態設立加水站、無包裝商品攤位讓民眾前來購買。經過不斷嘗試，逐漸形塑出店鋪模式，並從加拿大與馬來西亞的無包裝商店取經，才發展至現在的模樣。前來消費的客源也從西方人為主，到現在有一半都是泰國本地人，代表愈來愈多泰國人也開始支持零廢概念，可見無包裝的銷售模式是有市場空間的，令人期待！（同場加映：重複填充、重複使用的精神，訪倫敦零包裝商店 BYO） 英國Sainsbury's連鎖超市 也許有些人認為，無塑商店只適用於小型店面，大型超市應該困難重重。但是英國有間連鎖超市已承諾實行減塑，更預計在 2025 年，減去 50% 塑膠包裝！ 英國Sainsbury's超市承諾在2025年前減少50%塑膠用量。 Sainsbury's Store是英國的大型連鎖超市，在綠色和平的要求與協助下，獲得正面回應，承諾在接下來 5 年逐漸去除 50% 塑膠包裝，並答應每半年回報一次減塑進度。Sainsbury's首先著重於減去瓶裝牛奶、水果、蔬菜、碳酸飲料、水和果汁等商品的塑膠包裝，無論是自有品牌或大廠牌商品都將列入計畫中。 Sainsbury's超市在減塑前充斥著塑膠包裝。 當然，Sainsbury's超市發現，調整銷售方式需要多方配合，除了消費者，還包括食品製造商、包裝供應商、原料專家、其他零售商、以及垃圾與回收產業。由此可見，超市減塑的影響力極高，甚至可能改變整個生產供應鏈。（延伸閱讀：專家領路，超市如何減塑？） 連鎖超市願意提出承諾，並正視塑膠污染的問題，是很好的第一步，期待後續能有明確的成績與影響力，帶動整個大環境。 臺灣超市也值得走向減塑之路 前人的腳步都值得我們拿來做借鏡，綠色和平臺灣辦公室多次與臺灣主要超市溝通，要求從銷售端開始調整，更提出國際間的案例，給予實質建議協助改變，為消費者提供更多選擇。（延伸閱讀：超市減塑風潮吹向亞洲 臺灣準備好了嗎？） 裸裝販售商品並非不可能，需要您的支持，促使臺灣超市做出改變。 超市減塑，誰當先鋒 臺灣的超市中平均近 80% 的商品被塑膠包裝，綠色和平與廣大的支持者呼籲九大零售企業減塑，提供消費者無塑的購物空間。 面對嚴重的海洋塑膠危機，我們希望看到臺灣零售企業實踐減塑！現在就加入「超市減塑」連署，讓臺灣邁向無塑！ 延伸閱讀： 專家領路，超市如何減塑？ 不減塑就搗蛋，期待超市「去去塑膠走」 你常去的超市，誰願意當減塑先鋒？ 《智慧型超市：零售商如何以創新作法擺脫對一次性塑膠與包裝的依賴》報告