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享用美食是一件非常愉快的事情，但吃完之後在廚房裡清洗鍋碗瓢盆則是一件相當乏味的事情，特別是附著油污、燒焦食物的盤子，往往需要借助大量的洗潔精以及熱水的幫助，才能還它們本來清潔面目，實在非常費力，因此今天就替大家介紹4個清洗技巧，好讓家中的鍋碗瓢盆輕易重現光澤。 1.使用白醋與小蘇打： 白醋與小蘇打可以順利清除鍋底燒焦的殘渣，讓鍋子保持光亮與清潔。 材料： 半杯白醋(125毫升)、一杯水(250毫升)、2湯匙小蘇打(30克)。 如何做： 首先，把白醋倒在鍋子裡，加水燒開。接著將鍋子從火上移開，再加入小蘇打。然後用海綿或菜瓜布刷洗表面，如果殘渣還是黏著在鍋底，則可以在鍋裡加入更多的小蘇打粉，然後再進行擦洗。 2.馬鈴薯和鹽： 雖然這種組合看起來很奇怪，但的確可以用馬鈴薯與鹽的混合物來清洗鍋碗瓢盆。 材料： 生馬鈴薯、1湯匙粗鹽(10克)、1茶匙橄欖油(5克)。 如何做： 首先，把馬鈴薯切成兩半，然後沖洗鍋子，清除食物或醬汁的痕跡。接著將粗鹽撒進鍋裡。用生馬鈴薯以繞圈圈的方式擦洗表面幾分鐘，再用一些水清洗多餘的殘渣，最後倒一滴橄欖油來保護鍋子表面。 3.粗鹽與鋁箔： 使用粗鹽和鋁箔的這種技巧最適合用於清洗鑄鐵鍋。它不會損壞表面，並幫助使用者清除任何黏在表面的食物殘渣。 材料： 一湯匙粗鹽(10克)、鋁箔。 如何做： 在鍋子的表面撒一湯匙鹽。接著用鋁箔做一個球，然後用它輕輕地擦洗鍋子燒焦的部位，不斷摩擦直到鋁箔變暗，最後再用洗潔精沖洗。 4.小蘇打和柳橙： 小蘇打可以用來去除損壞平底鍋表面的脂肪和食物殘渣。將小蘇打與柑桔類水果混合時，能夠更有效的恢復鍋子原始外觀。 材料： 2湯匙小蘇打(20克)、半顆柳橙。 如何做： 將小蘇打倒入要清洗的鍋內。取半顆柳橙在表面摩擦，直到你鍋子重新出現明亮外觀為止。假設殘留物沒有完全消失，可以加入少許醋然後加熱平底鍋，沒多久殘留物就能清潔溜溜。