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夏天到來，通常在廚房都不會裝設冷氣，而且如果家中又不是開式廚房，在做料理時是非常難受的事，當烹煮時散發的熱氣，總是讓人滿頭大汗，那廚房到底適不適合裝設冷氣呢?分享一下裝設冷氣的優缺點吧！ 不安裝理由1 廚房使用頻率不高，烹飪的時間差不多2-3個小時左右，使用風扇就行。 不安裝理由2 廚房的油煙會影響冷氣的使用壽命。而油煙是高溫流體，十分不好控制，加上冷氣出風口氣流對它的擾亂，反而傷害嚴重。 如果真的是沒有冷氣不行，就注意一下事項： 1.安裝時，空調風口不要對著瓦斯爐直吹 如果冷氣直接對瓦斯爐吹，會讓瓦斯爐的火苗起伏不穩定，輕則就影響烹飪品質，重則可能會引起火災。 2.冷氣的風口不要對著餐桌直吹 不少人會在廚房放餐桌，冷氣的風口絕對不能對著餐桌。因為冷氣會吸附灰塵，如果對著餐桌直吹，灰塵會隨風吹到食物上，而且剛煮好的飯菜很容易就變冷。不但不衛生，而且也不利於健康進食。