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網路整理：iDSHOW編輯部  微波爐是許多家庭廚房裡必備的小家電，忙碌的現代人，冰箱裡多少會儲存一些熟食食品，下班回家只要放進微波爐加熱一下，幾分鐘就能開飯。但其實除此之外，微波爐還有很多家居妙用，下面讓小編帶大家來看看微波爐還能怎麼用。 1、馬鈴薯去皮 馬鈴薯營養豐富，但馬鈴薯皮無法食用，去皮又很麻煩。試試用微波爐來去皮吧，只要在微波爐中加熱20-30秒後，就很容易去皮了。 2、食材快速泡發 要做飯了，臨時發香菇、木耳已來不及，這時只要將香菇、木耳等乾貨泡進水裡，注意水要完全蓋過乾貨，再放到微波爐加熱2分鐘左右就能發囉，快速又省時。 3、製作蔬果乾 想不到吧！微波爐可以用來製作蔬果乾，可用塑膠袋將蔬果包裝後密封保存，之後能直接食用，也可以浸泡後再烹飪，但注意要選擇水分較少和非葉狀的蔬果。作法：將南瓜、胡蘿蔔、地瓜、蘋果等切成薄片，放在料理紙上，然後放進微波爐加熱2-3分鐘，水分會變成水蒸氣蒸發掉，取出後自然風乾，蔬果乾就做完成了。花椰菜、豆子、萵苣等蔬菜直接用小功率加熱至略軟，表皮收縮成乾癟狀即可。 4、讓食物恢復香脆 餅乾、瓜子、花生等食物放久或沒密封變潮後，放進微波爐處理一下就可恢復香脆了。 5、炒瓜子 自製瓜子堅果零嘴既衛生又安全。將生瓜子、花生等堅果，均勻攤平放在微波爐內的盤子上，以中溫加熱，中間暫停翻動幾次，約3分鐘左右聽到果皮裂開聲，代表差不多快熟了，放涼一會就可以吃了。 6、剝栗子種皮 把剝掉外殼的栗子用微波爐加熱一下，拿出後趁熱搓一搓，殼裡的種皮就很容易搓掉了。 7、乾燥食鹽 食鹽受潮後，可以放在料理紙上，利用微波爐加熱數分鐘，待冷卻乾燥後便可以再使用了。 8、替食具殺菌消毒 微波爐擁有有良好的消毒效果，可以在極短的時間內消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害細菌。舉凡可以放入微波爐的餐具、杯盤、奶瓶、毛巾、餐巾等用品，只要加熱就能完成消毒。 9、製作熱毛巾 毛巾用水浸濕後擰乾，放進微波爐加熱30秒，就可以當熱毛巾用了，同時還能起到殺菌的作用，拿來熱敷更安全。 10、去除抹布異味 抹布用一段時間容易產生異味，很難去除，這時將有異味的抹布或者毛巾用水沖洗後放在微波爐加熱便可徹底消毒，並除去異味。 標籤 : 品味生活  廚房小百科