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藍天白雲雖簡單，卻能讓人看了良久移不開眼。位於德州奧斯汀的越南餐廳Sip Pho，由當地的建築工作室Magic經手翻修，有別於周遭其他鮮豔的建築物和繁複華麗的裝飾，工作室將Sip Pho大膽地覆蓋上了純淨的白色外觀，作為對該地區特性獨樹一格的回應。 山形的斜頂位於前緣，方正的盒子圍塑出後端，正如前後場之間的關聯般，妥善分配用餐區和廚房。緩緩下落的屋簷，有助於雨水管理及豔陽遮蔽的作用。 大面積的長型玻璃與道格拉斯冷杉木結合，為用餐空間引入充沛的自然光源，溫潤質感的木製門扇，巧妙與之呼應。 內外部一致的色彩運用，白漆粉刷上牆，搭配木質窗扇、天花頂樑，地坪使用經過拋光的混凝土，這三種材質異常簡單，卻能在轉瞬間令整室空間變得清新和諧，創造出不凡的視覺體驗。 Sip Pho佔地共1200平方英尺，內部依次放置了純白的金屬餐桌及木作餐椅，上方配有投射光源，讓夜間用餐時也能保持光亮。此外，後方的盒狀空間除設有廚房外，還隱藏了供暖、空調等循環系統，維持良好的空氣品質。 待餐館落成後，Sip Pho便正式加入了奧斯汀市近期落成的多間餐館行列，如Eberly餐廳、小酒館等，除了滿足市民更多的用餐選擇外，也為日常生活帶入一絲愜意悠閒。 圖片來源 Chase Daniel.