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廚房是提供家庭溫暖最重要的空間，裡面存放許多食物，也端出了一盤盤美味珍饌，如何加強整體質感與實用度，是一個好廚房的關鍵。為了追求時尚，現在越來越多人選擇量身訂做「開放式廚房」，但是這類廚房再好，也有不可避免的劣勢，究竟開放式廚房裝修有哪些需要注意的，掌握下面這五大點，就能輕鬆打造出最適合自己的廚房空間。 1、注意控制油煙 由於開放式廚房和客廳之間沒有隔間，若油煙控制不好的話，不僅會影響客廳的居住環境，還會連帶影響客廳的衛生，因此對於開放式廚房的油煙問題，需要特別小心。若要將廚房空間設計成開放式的話，控制油煙唯一的辦法就是使用功率大、功能多的抽油煙機，務必確保在烹飪過程中能夠將所有的油煙都排出，不然油煙進入客廳中就麻煩了。 ▲photo by pixabay 2、擴大廚房空間 開放式廚房裝修設計的第二要點，是要儘可能地「擴大廚房的空間」。由於開放式廚房是為了擴大客廳和餐廳的活動區域，因此對於廚房的區域則相對留下較少，在裝修設計時一定要儘可能擴大廚房的活動區域。要擴大廚房空間的話，可以從廚具和櫥櫃的功能上考量，挑選出多功能且合適的廚具和櫥櫃，便能擴大廚房空間。 3、風格具統一性 由於廚房和客廳、餐廳之間沒有阻隔，因此開放式廚房設計時風格一定要和整體風格保持一致，若風格不一致的話，就會影響整體家居的調性。在選擇廚具和進行規劃設計時，都要考慮到客廳和餐廳的風格。 ▲photo by pixabay 4、材質清潔程度 廚房經常使用的話，清潔也是一大難題。廚房最好選擇容易清理打掃的材質，例如防滑防水的瓷磚和不容易吸油的金屬材等，實木地板建議不要鋪設在廚房，容易吸油的布製品也不可使用。 5、收納分類完備 開放式廚房因為沒有任何阻隔的關係，所以整體空間一覽無遺。因此，要保持櫥櫃的清潔程度，收納就一定要做得更好，所有的物品一定要分類有序並排放整齊，否則客人一來，映入眼簾的是亂糟糟的雜亂感，破壞開放式廚房整體美觀。 ▲photo by pixabay