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【推薦本文原因】 如果常去逢甲夜市的你，一定知道逢甲夜市真的是美食的一級戰區，不僅常常會變換攤位之外，東西還非常的多樣，不過今天要介紹的一家很特別的外帶牛排店，如果有在關注的話，一定會知道廚神戈登這號人物，他的招牌菜威靈頓牛排出現在逢甲了啦！那究竟是怎麼樣呢？讓我們一起看下去吧！ 是在地獄廚神戈登·拉姆齊的地獄廚房，這料理給我的印象就是製作過程很繁瑣，是我完全沒摸索過的菜色，一般都是高級餐廳才有才對啊！！But居然在逢甲美食最最聚集的路上，出沒了外帶式威靈頓牛排 就是這間「一八一五威靈頓牛排」，33這次吃經典牛排和鮭魚表現都非常優秀，我偏愛牛排但我的朋友極力推薦特選鮭魚耶，已大家對夜市小吃的既定印象會覺得價位偏高，但威靈頓牛排會選用菲力牛，大火快速地將牛肉煎上色後，內層還呈現淡淡的粉色和肉汁，煎好後包上一層蘑菇泥和手工培根，再用酥皮包裹刷勻蛋黃液入烤箱烤至外皮金黃 威靈頓特選鮭魚168 威靈頓經典牛排198 如果真正去了解製作過程後，會知道這個價格其實是很平價的，33推推大家可以品嚐看看啦 香料的調味和肉的熟度處理都不錯，酥皮也烤的很好不會很厚沒有展開，整份其實飽足感滿滿若還想攻略其他夜市美食，就很推薦朋友一起分食感受一下高檔滋味 看看這logo設計被33的小助口朋友拍得很好呢！ 一八一五威靈頓牛排 台中市西屯區文華路夜市(逢甲歡樂星對面) 日~四17:30–00:00 五~六17:30–01:00 0968 363 989 自我介紹：33_eater彰化台中♥️美食 Hi!我是彰化吃貨33 來看看什麼美食到我肚子裡變脂肪 ，這裡專門分享 『彰化美食』 『彰化銅板美食』『彰化在地小吃』  『彰化美食特搜』，除了彰化也會分享我在台中讀書捕獲的美食，也會有偶而走跳北部、南部的旅行分享。 好吃程度：5顆星滿分 歡迎追蹤我的IG:33_eater 歡迎追蹤我的FB:33_eater33_eater IG:https://www.instagram.com/33_eater/ 文章由【33_eater】授權提供 今日訊息 使用，原文文章標題為【逢甲夜市居然有『威靈頓牛排』搞黨的好味道來夜市就品嚐的到】，版權歸【33_eater】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 今日訊息 彙集整理，部分內容為今日訊息創作，未經授權不得轉載。圖片來源：unsplash 今日Summary 看完以上介紹後，是不是覺得店家很厲害，這道高級的菜色，居然可以出現在夜市上並且是使用外帶的方式，讓你可以邊走路就可以感受到五星級餐廳的氛圍，好了，光看是感受不出來的，還是直接衝去買吧！ 全台多分店cp值高肉滿滿的『虎藏燒肉丼食』 逢甲夜市美食｜ㄔ雞排、明倫蛋餅、大麻粉圓、小小七手工湯包、馬莎雞 台中好去處，一個人旅行｜勤美、第二市場、樂成宮、逢甲夜市、塔木德 今日訊息的IG上會有更多相關知識懶人包，立即追蹤不錯過任何成長機會！想持續接收到最精華的文章，可按這裡加入 今日的Telegram