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2017-07-25T20:27:27+00:00
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【推薦本文原因】 位於台中火車站和南屯大墩的人氣中式茶館-有春茶館,公開了獨家的必點招牌 -麻辣乾拌麵線食譜做法!現在你也可以在家自己完成哦!簡單的幾步驟,配上有春茶館獨家的特製麻辣醬和拌麵醬,一道爽口的有春乾拌麵線就可以端上桌囉!今日小編也很喜歡這道料理!尤其是加了麻辣醬的乾拌麵線最對味!喜歡吃辣的人不要錯過囉! 台中美食系列目錄 (手機板可往右滑看更多目錄文章) 台中火車站美食精選-人氣台灣古早味餐廳|有春茶館 X 全國大飯店 【台中咖哩美食推薦】6家台中經典的咖哩通通都在這! 【台中美食】台中早餐懶人包!蛋餅、飯糰、吐司一次推薦給你 【台中特色冰店】沒吃過會後悔的台中雪花冰推薦(下) 抹茶控請進—精選台中五間美食抹茶冰店推薦   【台中美食】台中餐酒館推薦,各式平價餐酒館一次告訴你! 台中聊天餐廳推薦|火車站古早味料理美食—有春茶館 【台中舒芙蕾美食推薦】夢幻下午茶!3家台中舒芙蕾鬆餅推薦 【台中特色冰店】沒吃過會後悔的台中雪花冰推薦(上) 夏日調色之旅 | 台中精選5網美漸層飲料店 如墨畫的冰花煎餃!台中南區中式文青餐廳 麻辣乾拌麵線是中式餐點特有的料理,軟軟滑順的麵線配上香氣十足的特製麻辣醬,就是一道餐桌上不可或缺的佳餚! 有春茶館特別公開麻辣乾拌麵線的作法,簡單的料理幾分鐘就能讓桌! 香氣獨特的拌麵醬搭配口感絕佳的手工麵線,簡單的美味讓人一口接著一口! 如果喜愛吃辣,可以加上有春茶館特製的麻辣醬,將乾拌麵線的口味再往上提高一個層次。 麵線有著象徵長壽的說法,在告別春天的最後一個節氣-穀雨,趁節氣交換時拿回家孝敬父母,而有了「穀雨補老母」的習俗出現。 喜愛麵線的朋友,快來看看麻辣乾拌麵線的製作方法吧!     有春茶館-麻辣乾拌麵線 準備食材 首先,你需要的準備食材 手工壽麵1把 (約80g) 有春茶館麻辣醬5g 有春茶館拌麵醬20g 芝麻香油5g 煮麵水20g 蒜末適量 蔥花適量 油蔥酥適量     有春茶館-麻辣乾拌麵線 作法4步驟   有春茶館-麻辣乾拌麵線 步驟一   鍋中加入開水煮至沸騰(約1000cc)  需足夠水量確保麵線均勻受熱   有春茶館-麻辣乾拌麵線 步驟二   將麵線上的橡皮圈或貼紙取下  輕輕將麵線加入滾水中煮1分鐘。 有春茶館-麻辣乾拌麵線 步驟三   等待煮麵時,準備一個寬口碗, 放入有春拌麵醬20g  煮麵水20g  有春麻辣醬5g 芝麻香油5g 以及適量蒜末、蔥花、油蔥酥。   有春茶館-麻辣乾拌麵線 步驟四   將麵線撈出瀝乾水份,放入碗中。 趁熱攪拌均勻 (利用剛煮好的熱度 將材料香味帶出) 一道香味四溢的有春乾拌麵線就能端上桌囉!!       今日Summary 收藏有春私房食譜後,自己在家就可以做出總鋪師等級的麻辣乾拌麵線囉!而且步驟簡單,簡單幾分鐘,香味四溢的麻辣乾拌麵線,就能端上桌囉!是不是很棒呢!如果有春茶館特製麻辣醬和有春茶館拌麵醬,可以就近到門市選購唷!   更多古早味都在有春茶館菜單 有春官網   台中聊天餐廳推薦|火車站古早味料理美食—有春茶館 【台中咖哩美食推薦】6家台中經典的咖哩通通都在這! 台中餐酒館美食推薦,各式平價餐酒館一次告訴你!    

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