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【推薦本文原因】 相信大家對於韓式美食一定不陌生，起司鍋、部隊鍋、泡菜、韓式烤肉等，都非常的美味！那麼你有體驗過韓式的家庭料理嗎？究竟有什麼不同的地方嗎？一起來台中的這家韓式料理店一探究竟吧！ 我真的是故意這樣拍的。我一度看不到店家門口！原來都被大碗公擋住了 店家位於青海路家樂福的右前方，三商巧福那一排！ 哈比之前介紹過一間首爾的早晨，也是韓國人開店非常的道地。請參考連結 【台中 早午餐】首爾的早晨 – 서울의아침，韓式早午餐！炸雞甜甜都好好吃！ 有一個味道是哈比覺得比較難在台灣吃到的，那就是湯飯。本次介紹的就跟這個有關。 簡單明瞭的菜單，很讓我意外的是…這一家完全是韓國人開的店！沒有台灣店員的程度 真的是很努力！如果選擇煎餅或牛小排的話，是沒有小菜的。比較建議第一次來可以選 牛排骨湯或是烤牛肉蓋飯(如果有錯請大家告訴我更新喔！那天特別問店家的) 桌次真的不多，但空間感跟桌距還可以！新開店家還有點亂，希望上軌道後會有穩定的翻桌率！ 哈比選了牛排骨湯，這是一個我很想念的湯飯味道之一。因為這種看似清淡的組合其實很有味道才是他的玄機！ 一碗飯+4個小菜+一碗超大的牛排骨湯(說真的….肉肉根本就是牛腱嫩肉！吃好吃滿，讚爆！ 四種小菜，味道比較熟悉的當然只有泡菜！意外的用心是這幾道小菜的味道變化滿大的！但最辣的是泡菜！當然呀紅通通！蘿蔔配辣椒的醃漬物，味道意外的清爽！但真的跟台灣不同！左下的沙拉，跟我們一般熟知的味道不同，也不會太黏膩。我覺得小朋友都會喜歡。左上角的枯葉色菜菜，他做的是我目前吃過最好吃的！不硬；也不會有渣渣感。意外的香甜有點類似紫蘇的味道！四個小菜四種風味，材料與配色都豐富，很有記憶點….而且小菜可以續唷！！！請跟店員說還要！ 牛排骨湯，本身並沒有排骨肉。肉塊的部分比較接近牛小排或是毽子肉！重點是很好吃！ 湯裡面有蔥花、紅棗、金針菇、蛋鬆。湯則顯得清澈！ 店家內其實還有提供韓國常見的飲料。都是果汁..有些是台灣比較少見的… 門口貼了這個小看板….價格中等。但味道會讓我覺得值得！ 首爾宴家 – 서울연가 推薦指數：5顆星 推薦原因：第五顆星絕對是給牛排骨湯，因為他讓我可以在台灣吃到韓國湯飯的那種味道！這一點非常值得！不過因為新開店家、服務、跟流程都有點紊亂，希望上軌道後會更好！選擇的菜色確實很家常，像是煎餅口味道地，烤肉飯也跟石鍋拌飯截然不同，主打市場的區隔做得超讚！我馬上就推薦給台中的朋友收入名單了！ 電話：NA 營業時間： 週一~週六 11:30–14:00，17:00-21:00 (定休日：日，連續假期請關注各店FB訊息，不收服務費 ) 官網： https://www.facebook.com/首爾宴家-서울연가-114617546846593/ 地址： 台中市西屯區 青海路二段232號 文章由【哈比Ju】授權提供 今日訊息 使用，原文文章標題為【【台中 韓食】首爾宴家서울연가，很少見的韓系家庭料理。清燉牛肉大骨，韓國的印象突破！清淡也可以很好吃！】，版權歸【哈比Ju】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 今日訊息 彙集整理，部分內容為今日訊息創作，未經授權不得轉載。圖片來源：Pexels 今日Summary 很久沒吃韓式料理了嗎？或是想體驗看看韓式的家庭料理呢？快來這間特別的韓式料理小店吧！相信你不會後悔的！ 首爾宴家 – 서울연가 電話：NA 營業時間： 週一~週六 11:30–14:00，17:00-21:00 地址： 台中市西屯區 青海路二段232號 【台中 早午餐】首爾的早晨 – 서울의아침，韓式早午餐！炸雞甜甜都好好吃！ 台中宵夜推薦｜好吃又獨特的「熊掌香雞排」消費還可以解籤？ 一中商圈必吃｜超獨特迴轉火鍋「街喜鍋」想吃什麼直接拿！ 今日訊息的IG上會有更多相關知識懶人包，立即追蹤不錯過任何成長機會！想持續接收到最精華的文章，可按這裡加入 今日的Telegram