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最近天氣真的越來越熱，熱到整個人食慾也降低了不少，不過「民以食為天」，且「吃飯皇帝大」，該吃飯時還是得吃，這種時侯，總是很煩惱要吃些什麼，而這個「什麼」，最好是不要讓人覺得更熱更煩燥，也因此位於30巷的「梁記涼麵」成為我和Jamie在炎炎夏日中的消暑最佳選擇之一。 這間涼麵店只要是大熱天，就一定是店內高朋滿座，而店外也排了不少外帶的人，雖然沒有很驚人的排隊人潮(我想是因為涼面的製作速度很快吧)，但也可以感受到這間店的受歡迎程度，而今天我們就選擇了在店內用餐(平常都是外帶)，順便帶了相機來拍個幾張跟大家介紹。 大大的招牌，其實還蠻容易找的 外帶的點餐處 這邊是點味增湯的地方 大家最關心的價目表 店內一景1 店內一景2，店不大，最多只能容納約15個人左右 一包包的涼麵已裝好，所以外帶的速度很快 在這裡，內用和外帶的點餐方式有些一點點的小差異，那就是「辣度」的部份，內用的話因為桌上都有提供辣椒，所以不需要指定辣度，大家可以自行調配，而外帶的話，大家可別忘了指定喔，像我們最常點的就是「二份加大，要辣不要蒜」，嘿嘿，你們沒看錯，其實店內是有隱藏版的選擇，那就是「加大」(比大碗多10元)，這個也是我們後來才知道的。因為像我這種食量較大的人，每次吃一吃就會開始覷覦 Jamie 的盤中物，所以後來詢問是否可以加麵，才知道有「加大」這個隱藏版的選擇。接下來，就來看一下我們的「加大版」涼麵吧。 加大版的涼麵，把整個盤子佔得滿滿的 另一個角度來一張 味增湯，內容物就是味增、青蔥、柴魚及豆腐，簡簡單單的卻很好喝 加上特製辣椒後，準備開動 吃到一半，覺得不夠帶勁，又再次加了一匙，但此次可是後勁無窮，所以大家請酌量使用喔 來看一下這佔滿了醬汁的麵條，是不是很好吃呢？ 照貫例的請Jamie當model合照一張 梁記涼麵真的很好吃，不過我覺得因為天氣太熱，有點不夠涼，所以我給大家個小建議，若想要吃涼一點的，請記得提前去買，然後帶回家中的冰箱再冰一下，這樣就會更加彈牙、更好吃喔。而他們家的「味增貢丸湯」其實也是非常好吃的一道湯品，貢丸吃起來無論是在味道或嚼勁和新竹有名的「海瑞貢丸」很像，咬下去十分多汁且新鮮，搭配上味增湯，簡直是絕配。 炎炎夏日在家吹冷氣，吃著冰涼的涼麵，再配上一口熱湯(怕熱的人可以把熱湯換成其他冰涼的飲料)，真的是一大享受。推薦給在炎炎夏日中不想吃熱食的朋友們！ 店家資訊提供如下： 地址：台北市信義區永吉路30巷158號 電話：(02)2747-3461 營業時間：06:00~13:30；週一公休 價　位：★★★★ 美味度：★★★★ 舒適度：★★★ 服　務：★★★