Zi 字媒體

在東京車站地下街，有一條是拉麵街，這裡有著好幾家看起來都不錯吃的店，而我們選著選著，就選了個比較多人，看來也比較好吃的店「斑鳩」。 其實，在決定排這一家之前，我們並不知道其實「斑鳩」很有名，單純是我們在研究如何買票點餐時，很巧的遇到台灣來的遊客，詢問之下，才知道原來他們可是慕名而來，不像我們是單純碰運氣。據說這間店在東京車站拉麵街的排隊人潮一直是在前三名，在買好票後，就開始等待囉。 其實買票點餐這種事，在日本似乎是很常見的，像「一蘭」，還有一些店的門口，都會像這樣賣票，如此一來也能加快上菜的速度，並且對於不太會說日文的人來說，看圖選餐不用開口也是一大福音。 東京拉麵街 對於沒有作足功課的我們，排隊人潮是判斷一間店是否好吃的要素 買券的地方，可以用suica卡喔 買好了，這票跟台鐵的車票差不多 等待的過程先拍一下裡面，店沒有很大 進到店裡 桌子的中央是杯子、湯匙及調味料 我們點了兩種 等待的過程中拍一下，小小的店，相對的位子也小 調味料 煮玉子辛旨拉麵，可以看到白湯上浮著一些辣油，屬於微辣的口感 另一份是沾麵，將麵放到小碗中沾一下再吃，麵體因為沒泡在湯裡，所以更加彈牙 沾麵特寫 斑鳩和一蘭比起來，斑鳩是屬於比較重口味的，濃厚的雙重湯頭(W-soup魚介的清香加豬骨的濃郁)、較重的調味，對於比較喜歡吃清淡口味的人來說，會覺得有點不太適應，不過麵體煮得十分Q彈，且配料的溏心蛋、筍干及厚實叉燒也十分好吃，吃起來也是十分的滿足，推薦給喜歡吃重口味拉麵的朋友們，下次有機會到東京車站時，別忘了到拉麵街吃吃看斑鳩喔。 斑鳩拉麵(東京駅一番拉麵街) 地址:日本國東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F(近八重洲南口) 營業時間:11:00~23:00 價　位：★★★ 美味度：★★★★ 舒適度：★★★ 服　務：★★★★