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這間鯊魚咬吐司，我第一次看到的時侯是去士林找「豐盛號」時發現的，當時看到裡面座無虛席而產生了興趣。回家詢問了孤狗大神才發現有眼不識泰山，原來這也是間赫赫有名的店，很幸運的，要吃這間店不用再往士林跑，在台北市就有幾家分店了，於是我們挑了交通比較方便的台北館前店來嘗鮮。 首先，我們來看店的照片吧。 門口清楚寫著營業時間及有提供wifi 店的外觀 店內 這個名稱與圖示設計得很有趣 來和鯊魚合照一張 菜單與點餐單 點餐單特寫，這樣大家就知道這裡有哪些好料了(看大圖請點此) 來和菜單合照一張 打開菜單，裡面是琳瑯滿目的圖片，光看這個就口水直流了 菜單的正面與背面 牆上的彩繪，第一次覺得鯊魚也很可愛 有看到右上告中間有個時鐘嗎?那個是投影的，很特殊 吧台與廚房 他們家的紙巾也有圖案 \ 桌邊的號碼，也設計得很可愛 接下來，就要進入大家比較在意的餐點的部份了，我們繼續看下去吧。 白腸雙拼炒蛋布丁吐司(180元) 白腸雙拼炒蛋布丁吐司上桌囉 慣例的合照 所謂的白腸雙拼炒蛋布丁吐司，指的是香腸與培根，而旁邊再加上炒得軟硬適中的炒蛋，再加上主角為撒上糖粉及淋上蜂蜜的法式吐司。調味料的部份則是酸甜辣調和得剛剛好的莎莎醬。以下，就依據每一個配料來分別介紹。 法式吐司 來看一下吐司，上面已經淋了蜂蜜及撒上了糖粉 斷面秀，看來蛋汁有滲入吐司之中 首先來介紹主角法式吐司。吐司是屬於大厚片的那一種，外面沾著的蛋汁帶有淡淡的甜味，上桌上，上面那一片吐司就已經淋上了些許蜂蜜，並且撒上了糖粉，而下面那一片吐司是沒有淋到的，不過別擔心，店家還是貼心的準備了蜂蜜讓大家之後再淋上去。整體的口感是剛剛好，不會太溼也不會太乾，吃起來軟硬適中。 旁邊的炒蛋也是炒得剛剛好，不會過熟，也不會太生，吃起來的口感是嫩的。 香腸與培根 來看一下香腸的斷面秀，一看就知道十分多汁 培根煎得剛剛好，不硬 用吐司把料捲起來一起吃，超過癮 脆口的香腸，咬起來十分多汁，而培根煎得剛剛好，吃起來口感不會硬，並且味道不會太鹹，用法式吐司將香腸、培根及炒蛋夾在一起吃真的是絕配。 經典培根花生歐姆蛋吐司(130元) 來囉，要把嘴張超大才能咬下的吐司上桌了 從側面看是如此 再來張特寫，幾乎是整顆萵苣了啊 拿起來拍一張 美中不足的洋芋片，不是薯條 這個吐司一上桌，不只我們兩人眼睛瞬間睜大，就連隔壁桌也是驚呼連連，在得到我們同意之後還拿相機拍了幾張，可以見得這個吐司有多麼大。不過比較可惜的是旁邊配的並不是剛炸好的薯條，而是洋芋片。如果是被炸得金黃酥脆的薯條的話，我一定會給予這道餐點100分滿分的評價。 吐司是沒有烤過的新鮮白吐司，其中夾了萵苣(幾乎是半顆)、蛋、培根及花生醬，整個拿起來完全不知道該如何入口，最後我們分別採用兩種方式來食用。 來看一下這吐司有多厚 跟臉比一下，看到沒這嘴巴可能得張到180度才咬得下去了 壓扁法 我們先採取第一種吃法「壓扁法」。這種方式大概可以讓吐司變成原來一半的厚度，不過請特別小心，吐司中間是有一根竹籤固定的，在壓扁前請先將其拿起來，以免受傷。 壓扁法出動 壓扁法吃起來十分過癮，整個口感變得更加扎實，咬下去是滿口脆脆的生菜，搭配培根的鹹香與蛋的味道，花生醬也是剛剛好，但是在種吃法比較適合男生，畢竟嘴要張得很大，吃的過程中菜的水份會慢慢的流出來，屬於豪邁的吃法。所以，我們想到了第二種吃法。 抽取法 抽掉一些生菜，這下子比較容易入口了 第二種吃法就比較適合淑女們了，我們稱之為「抽取法」，這種方式就簡單多了，不用花太大的力氣，將一些萵苣從中間拿出來，然後適當的搭配「壓扁法」，如此一來就變得很好入口，吃起來也就優雅了許多，至於多出來的萵苣也不用擔心，可以搭配著旁邊的食材一起食用，一點也不會浪費。 鮮榨檸檬鮮奶冰沙(80元) 鮮榨檸檬鮮奶冰沙 來合照一張，還蠻大杯的 湯池很特殊 這杯檸檬鮮奶冰沙很優，味道調配得酸甜適中，喝起來很順口，酸味讓整個飲料喝起來清爽，十分好喝。 斯里蘭卡冰茶(90元) 斯里蘭卡冰茶上桌 這杯也很大杯，合照一張先~ 上方有茶的泡泡 這杯紅茶和檸檬牛奶冰沙比起來就稍稍遜色了，茶味有一點點淡，不過甜味算是調得不錯，也是屬於微甜的口感，蠻合我們的味口，若茶味能再濃一點就完美了。 總結 整體而言，這間店的份量算是很充足的，味道也很不錯，我們兩個人吃完幾乎是把我們的肚子給填滿，原本想再加點鬆餅的我們，只能放棄，等下次再來再點點看，若是小鳥胃的朋友，可能就要準備外帶了。而有優點當然也有缺點，就是這間店有點小吵，可能剛好大家講話都特別大聲，所以整間店有點鬧哄哄的，若可以在裝潢上加強吸音的設計應該就更好了。以上，有興趣的朋友們可以去試試看喔。 店家(館前店)資訊提供如下： 電話：(02)23316070 地址：台北市館前路59號 官網：http://www.sharkbitestoast.com 營業時間：11:00~15:00；17:00~21:00(週一公休) 價　位：★★★★ 美味度：★★★★ 舒適度：★★★ (店內有點吵，若沒那麼吵就4顆星了) 服　務：★★★★ 其他分店資訊請參考官網連結：http://www.sharkbitestoast.com/store.php