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松山文創園區的甜品店林立，各式各樣的知名甜點店一家接著一家的開，而現在北海道小樽知名的「LeTAO」也正式進駐，LeTAO雙層乳酪蛋糕我們2010年在北海道小樽吃過一次，就難以忘懷他的好味道，這下子我們可以就近品嘗，實在是太幸福了。 首先，我們先來看一下松菸店的外觀與裝潢。 店門口 當時是試營運，現在已經更改營業時間為12:00~20:00囉 店內 就是這個，有名的雙層乳酪蛋糕 旁邊還有賣餅乾及巧克力 這個是北海道小樽本店的照片 Menu 店內有賣一些輕食，因為剛吃飽，本次Pass 甜點看起來也好好吃 商品區 商品區另一角 店內一進門的小看版 (幸福永遠是由自己的心所決定的) 天花板的設計也很美 用餐區 (因裡面有客人，就沒細拍，不過還蠻舒適美麗的喔) 玻璃上的北極熊 二話不說，買了雙層乳酪蛋糕外帶(650元/個) LeTAO雙層乳酪蛋糕 回到家，煮好咖啡，準備來享用蛋糕囉，大家準備好了嗎，讓我們繼續看下去！ 拿回來的蛋糕，有附保冰袋 食用說明 這下子就不用擔心忘了如何吃 說明書背面 蛋糕外盒(與當初在日本買的有一點不同) 拿掉外層白色盒子後長這樣 側面 打開盒子 還有一層保鮮袋 再打開，就是紙的包裝 鏘鏘，終於看到蛋糕本體了 (包裝似乎很多，但在日本買的簡單多了喔，也許是為了空運保鮮所以增加了包裝?) 我切，我切，我切切切~ 斷面秀是一定要的，很明顯的雙層乳酪 另一大半的斷面秀 LeTAO雙層乳酪蛋糕採用了二種乳酪，一直是微酸的「澳大利亞奶油奶酪」，另一種則是有柔和甜味的「義大利馬斯卡彭奶酪」，這兩種乳酪的完美融合再加上LeTAO特殊的製法與冷凍技術，實現了入口即化的滑嫩口感。 食用方式也在之前的說明書有提到，請冷凍保存，然後在食用前放入冷藏庫解凍5~6個小時，剩下的蛋糕在解凍後放入冷藏庫最多保存一日。不過老實說，我們覺得從冷凍庫拿出來過沒多久直接吃也很好吃。 另外來介紹一下2014年在阪急特賣會時買的北海道空運來台的LeTAO雙層乳酪蛋糕，以及中山北路的KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe，還有好吃的山川牧場澤西牛牛奶霜淇淋。 LeTAO雙層乳酪蛋糕 (2014年空運版) 蛋糕的外盒，這包裝跟日本的是一模模一樣樣喔 (跟在LeTAO松菸店買到的不同，不知是否改包裝了?) 側面，品名及內容物 賞味期限 打開盒子 蛋糕體十分的細緻 KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe 因為這張山川牧場澤西牛牛奶霜淇淋兌換券，讓我們來到了中山北路的 KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe 店門口 店內隨拍 冰滴咖啡 山川牧場澤西牛牛奶霜淇淋 霜淇淋的介紹 上面的醬是可以選擇的 霜淇淋登場 從上往下拍 再來拍一張 這個霜淇淋吃起來也是入口即化，濃濃的奶香，搭配微酸的莓果醬，吃起來酸甜順口， 北海道小樽LeTAO專賣店 最後來看一下在北海道小樽的LeTAO專賣店的照片。 北海道的LeTAO專賣店 專賣店中的起司蛋糕 【LeTAO松菸店】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號1樓 營業時間：中午12:00-晚上20:00 (恕不接受訂位) 最後加點：晚上19:00、鬆餅晚上18:30 最低消費：每位一杯飲品或聖代 官網：http://shop.konayuki.tw 【KONAYUKI 粉雪 Hokkaido Style Cafe】(中山旗艦店) 地址：台北市中山區中山北路二段20巷1號 (捷運中山站4號出口，台北光點旁) 電話：(02) 2522-2020 營業時間：11:00~21:00 (最後點餐時間：20:00) 官網：http://www.konayuki.tw/ ◎不接受預約，需現場候位。 ◎低消每人一杯飲品。 ◎用餐時間2小時。 ◎收10%服務費。