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来自日本主妇的经典布丁配方，所有做过的人都赞不绝口哦。 细腻、味浓，一勺入口就是无尽的幸福感! 而且自己DIY也超简单，真的很好吃，口水直流了吧，跟着下面的步骤学习这款布丁的做法吧。 经典奶酪布丁的用料： 奶油奶酪100g 、鲜奶油200g 、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g 经典奶酪布丁的做法： 1、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑 2、加入柠檬汁继续搅拌 3、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀 4、鸡蛋打散之后加入搅拌 5、过滤布丁液 6、放入耐高温的瓶子内 7、150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出 8、放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道 自制奶酪布丁小技巧： 我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。 没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。 一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用!