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土豆沙拉以土豆和沙拉酱为主要食材制作而成，味鲜色美、清凉爽口，营养价值丰富，具有健脾通便等功效。下面手艺活小编就跟大家分享一款可爱小清新的土豆沙拉的做法，好看又好吃，自己动手制作这么一道美食不要太有意思哦~ 主要材料： 中等大小土豆两颗、鸡蛋一颗、香肠一根、胡萝卜适量、青豆、沙拉酱一勺、细盐半汤匙左右、黑胡椒粉适量、白砂糖适量、柠檬水适量。 制作步骤： 1. 鸡蛋水煮后分离蛋黄与蛋白，各自切碎。 2. 土豆压成泥，这里选用的是食物袋(蒸熟的土豆)。 3. 将青红豆与香肠少油炒熟。 4. 沙拉酱倒入碗内，依次加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁、白砂糖等调料。 5. 不停的搅拌，直到搅匀为止。 6. 将土豆泥与蛋黄混匀，再倒入蛋白等其他材料。 7. 最后倒入调好的沙拉酱拌匀即可。 8. 这么容易自制的土豆沙拉是不是让你很心动呢! 9. 再来个图炫一下，喜欢就来试试吧!