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复活节巧克力蛋在圣诞节后就会上架，一直持续到复活节之后，非常的受孩子们的欢迎。制作复活节巧克力蛋的方法也非常简单，巧手的你赶紧来学习下吧~ 复活节的巧克力彩蛋有两种。小的一种叫方旦糖，长一英寸多一点，外面是一层薄薄的巧克力，里面是又甜又软的面团，然后再用彩色的锡箔纸包装成各种形状。另外一种是空蛋，稍微大一点，一般比鸭蛋还大一点。里面什么也没有，只是包着一个巧克力外壳。只需打碎外壳，吃巧克力片。 ★方旦糖巧克力蛋制作★ 方旦糖巧克力蛋在把外层巧克力敲碎后，里面有甜软的鸡蛋糕，非常适合喜欢品尝美食的巧手妈妈们制作。 材料： 蛋型模具、黄油50g、鸡蛋4个、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若干、巧克力酱一罐。 复活节巧克力蛋制作步骤一： 制作鸡蛋糕 1、将黄油用小火融化后，加入砂糖，并打均匀。 2、逐步加入鸡蛋蛋液，用搅拌器打至蛋液黄油变白。 3、加入适量面粉和可可粉后，继续拌匀。 4、将拌好的面糊放入模具中，每个模具中大约放2/3的面糊，放入烤箱170°加热20分钟。如果没有模具的话，也可以将鸡蛋壳敲个小洞洗净风干也是一样可以当做模具使用的噢。 复活节巧克力蛋制作步骤二： 1、取黑巧克力隔水融化。 2、将巧克力导入到之前的蛋壳模具中，并盖好，均匀晃动。再重复一次，确保巧克力蛋壳均匀分布。 3、放入冰箱冷藏一个小时。 复活节巧克力蛋制作步骤三： 到这一步，我们可以打开模具看到，巧克力蛋已经初步做好，最后只需要撒上彩蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成啦。 ★空蛋巧克力蛋制作★ 空蛋巧克力制作起来相较简单，适合亲子一起制作~ 材料： 蛋型模具、食用色素、白巧克力50G、彩糖若干。 复活节巧克力蛋制作步骤一： 调制巧克力颜色 将白巧克力放入锅中隔水加热，加入适量使用色素。当然如果喜欢白色的，可以直接跳过这一步。 复活节巧克力蛋制作步骤二： 巧克力定型 将融化调色后的巧克力倒入浅浅的一层在模具中，放入冰箱一小时。在这里要特别说明，因为我们这里要在空心蛋壳中加入其它东西，所以蛋壳模具应该是两个半圆蛋壳组成。 复活节巧克力蛋制作步骤三： 装饰巧克力蛋 将彩糖、坚果或者其它孩子喜欢吃的小零食放在蛋壳中，再用剩余的巧克力封好边。巧克力蛋就完成啦!