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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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超萌松鼠饼干的做法,肥溜的身材、黑黑的眼珠、风骚的粉红脸颊无不让人忍俊不禁。样式普通的饼干怎么还能满足喜爱烘焙女生的要求呢,要做就要有特色才行!喜欢这款松鼠饼干就一起来学习它的做法吧。 饼干用料: 低筋面粉 150克 黄油 90克 糖粉 50克 盐 一小撮 蛋液 20克 可可粉 5克 黑巧克力 适量(画眼睛和鼻子用) 草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉) 适量(画其他部位用) 熟杏仁 5颗(装饰用) 饼干做法: 1. 先用笔在纸上画好图形,并分别剪成三份(头、身体和脚) 2. 黄油软化后加糖粉和盐打至体积变大颜色变渐,蛋液分三次加 3. 把面团擀成5mm厚的面皮,将事先画好的图纸(中间的部份 4. 把头和脚的部份放在可可面皮上,也用小刀割出形状。 5. 在拼接处沾些蛋液,将其拼成一个完整的图案。 6. 最后把手粘上去。 7. 出炉晾凉后用黑巧挤上眼睛和鼻子,用粉色草莓味巧克力挤上,一只可爱的小松鼠就活灵活现的出现在我们面前了。 饼干制作小常识: 1.如擀开的面皮太软可放入冰箱冷藏15分钟(这几天天气较冷,我没有放入冰箱冷藏)。 2.低温慢烤可以必免上色过深。

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