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嵐山京都熟成牛排專賣店終於到台中開分店了！ 也就是說繼澎湖之後，可以在台中吃到夢寐以求的炸牛排 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 嵐山熟成牛かつ專売 地址：台中市大里區永隆路567號 電話：04-24060222 營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00 位於大里區的永隆路上，在三角窗的絕佳地點 看見純樸的日式裝潢與白色招牌就到了！ 門口很貼心的放了張長木椅 等待時可以在這裡休息，享受一下日式氛圍 輕輕推開門後，真有置身於日本的錯覺呢～ 我的炸牛排，我來啦～～～ 店內座位數量蠻多的，也很寬敞 是很舒適的用餐空間 點完餐後，一旁有熱茶、白飯、味增湯可以自助使用 你看看這味增湯的料還真不少，完全沒在怕你吃的！ 🔺炸極上肩牛小排 $360 牛排部分有裹粉稍稍炸過，上桌時能看見有一圈酥脆的外皮 這時桌上的烤爐就派上用場了！ 將石板預熱兩分鐘後，就可以開烤啦～ 每面烘烤約30秒是正常熟度 當然也能依照自己喜歡的熟度增減秒數喔 翻面的過程還能聽到滋滋作響的聲音 真的興奮度滿分！ 有秋葵跟薑片可以搭配，真的超讚的！ 月亮形狀的碟子是炸牛排另附的三種醬汁 分別是：蘋果咖哩、胡麻醬、醬油 一道餐點能有多種不同的品嚐方式，真是越吃越有趣呢～ 炸牛食附有高麗菜絲，爽脆好入口 有作為開胃前菜或是舒緩油膩的功用 一口炸牛排，一口高麗菜絲，營養與口感同時兼顧！ 🔺極上肩牛小排丼飯定食 $360 鋪滿滿牛小排的丼飯，肉控的我真的欲罷不能了 不是全熟的牛小排更能嚐出嫩度與鮮甜度 加上丼飯稍稍帶有甜味的醬汁，真的會一口接一口 上頭有一顆我最愛的半熟蛋！ 將半熟蛋輕輕劃開，夾塊牛小排沾滿蛋液，吃起來更加滑順 也很建議將半熟蛋與白飯混合，更能增添甜味喔 🔺赤味噌豚梅花丼定食 $230 以特製的味噌醬料醃製梅花肉，再以炙燒方式熟成讓香味更提升 份量超足夠的梅花豬肉，都疊成小山丘了 醬汁也不會過鹹，吃起來非常過癮 想吃的更好、更飽，可以升級成套餐 +100元就可以選60元小菜一份、80元飲料一杯！ 黃金泡菜稍微有點辣辣的又很脆口，很適合解膩用 吃一塊泡菜可以多吃一口飯呢～ 🔺日式唐揚炸雞 $120 酥脆又金黃的外皮，輕咬一口雞汁一湧而出 一旁有附檸檬片，擠一點在炸雞上能讓滋味更清爽喔～ 也有茶類飲品可以單點 🔺阿里山金萱 $120 🔺阿里山高山茶 $120 用高腳玻璃杯喝茶配定食，都感覺高貴起來了呢～ 嵐山京都熟成牛排 菜單： 嵐山熟成牛かつ專売 地址：台中市大里區永隆路567號 電話：04-24060222 營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary