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竹北可謂美食綠洲，交通方便、各式餐廳料理在竹北都能一次滿足！ 今天來朝聖視覺與味覺饗宴，雪弗格 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary Shavurg雪弗格 地址：新竹縣竹北市縣政九路209號 電話：03-558 5381 營業時間：週二至週五 10:30-21:30 週六、日10:00-21:30 (週一公休) 位於縣政九路上的雪弗格，就算從新竹市區出發約20分鐘就能抵達距離 雪弗格環境氛圍是工業風與鄉村風的結合，及一面大大的落地玻璃窗 一進門光線明亮、空間寬敞，最喜愛紅色磚塊牆面設計 給人一種溫暖舒適的感受 另有鐵板吧台區！ 我非常享受於用餐時刻，還能同時看師傅在料理美食的過程 好似施展魔術般的神奇，三兩下一道美味佳餚就呈現在眼前 🔺雙層牛肉芝士漢堡套餐 $320 超厚雙層牛肉加上芝士，一整個好罪惡～還是要用力給它咬下去！ 牛肉排的表面被煎成漂亮的褐色，每咬一口就能吸吮到美味肉汁 起司與熱騰騰的漢堡排結合，那種半融化的美～ 讓香氣更加濃郁 附有酥脆的炸薯條、奶油甜玉米、還有一杯紅茶飲品 薯條的沾醬是松露醬，真的會越吃越刷嘴喔～ 🔺鐵板料理套餐(脆皮櫻桃鴨胸) $820 套餐部分會因應不同的主餐選擇，價位也會不一樣喔～ 均有提供精選前菜、前主餐、精緻沙拉、松露蒸蛋、主餐一份、甜點、飲料 提供很多品項，套餐可以吃的精緻又滿足！ 首先，精選前菜的部分有南瓜濃湯及蒜味奶油長法麵包 連放麵包的裝飾都不馬虎，看起來很有質感，增添好心情 麵包部分酥脆，奶油蒜味的味道不重更可以品嚐出淡淡的麵粉香 南瓜濃湯金黃色光澤及濃郁度讓人一口接一口 撕一小片麵包沾點濃湯，讓湯品滲進長法裡，會讓你不自覺邊吃邊點頭呢！ 前主餐－時令鮮魚 煎的酥脆金黃的多利魚，肉質纖細且沒有魚刺！ 口感軟綿好比鱈魚的口感又帶點Q度 一旁還有乾煎香菇、起司、花椰菜，好吃又好看 ✅魚的部分都是季節限定，所以會不定時更換喔 這樣每次吃都有機會能嘗試不一樣的料理，好期待～ 前主餐－季節海鮮 北海道干貝與廣島生蠔的結合 還有師傅特調的海膽醬作為畫龍點睛之筆 一道甜上加鮮的絕妙搭配 前主餐－精緻沙拉 生菜沙拉新鮮脆口，吃起來清爽開胃 前主餐－松露蒸蛋 主餐－脆皮櫻桃鴨胸 經過主廚巧手料理後，散發出油脂香味卻一點也不油膩 切一至兩公分的薄片來品嚐外酥內嫩的夢幻鴨胸 VERY JUICY~~~ 主餐也有其他選擇，如：雞腿排、伊比利豬、美國特級肋眼、小羔羊等 甜點時間 Show time～ 吃飽喝足後，一定要來份甜點讓自己更滿足 雪花冰一上桌，份量很足夠 🔺珍珠奶茶冰 $120 冰品部分是錫蘭紅茶與鮮奶一起製成的雪花冰磚 所以吃起來會有淡淡的茶香味 玉米脆片讓整個冰品不無聊，吃起來會ㄎ ㄠ ˊㄎ ㄠ ˊㄎ ㄠ ˊ 一大杯的珍珠，可以邊吃邊加，想吃多少加多少 看看珍珠滑落的瞬間，Ｑ彈到讓人想馬上吃掉它！ 🔺抹茶抹茶冰 $150 一大串烤糰子真的超吸睛，外酥內嫩還圓嘟嘟的很可愛啊～ 店家自製的抹茶凍與綿密鬆軟的紅豆 配上有點苦澀味的抹茶完全不死甜 不論想吃漢堡、鐵板燒套餐、冰品，都能滿足你的味蕾 講求新鮮食材、用心料理，雪弗格推薦給你！ Shavurg雪弗格 地址：新竹縣竹北市縣政九路209號 電話：03-558 5381 營業時間：週二至週五 10:30-21:30 週六、日10:00-21:30 (週一公休) 更多新竹美食延伸閱讀： 鐵三角 碳烤吐司｜新竹超飽滿內餡土司，一開門就大排長龍 一百種味道｜100tastes 新竹超人氣甜點，吃也吃不膩 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary