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牛肉湯就想咖啡一樣，在地人每天都要來一碗牛肉湯才能醒胃，更別說觀光客了，無論春夏秋冬來台南都要喝碗牛肉湯！ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 二牛牛肉湯 地址：台南市安平區安平路570號 電話：06 222 6292 營業時間：AM7:00 – AM1:00 這次朋友來台南玩，吵著一定要吃文章牛肉湯， 但對於一個非常嗜睡的我，絕對爬不起來排隊🐷🐷🐷 所以早就打好如意算盤，刻意睡過頭帶他們來”文章牛肉湯“～ 旁邊的～”二牛牛肉湯“ 不是啦～二牛牛肉湯可是在地人都知道的，在地人來到安平這代很多都是車停了，毫不猶豫地往二牛走進來，絕對不是因為他不用排隊，一方面是二牛的空間寬敞，另一方面是二牛牛肉湯的湯頭跟其他店家都不太相同呢！ 二牛牛肉湯，湯頭部分用“牛大骨、牛腩和多種蔬菜”熬成 無添加任何味精，而是由甘蔗取代讓湯頭喝起來甘甜順口 蔬菜和牛肉的結合，每口喝起來都很鮮甜完全沒有牛的騷味在！ 湯頭呈現較清澈的顏色不會很混濁，晶瑩剔透！ ✨五花肉湯 $150 在地人除了點牛肉湯外，來這也不能忘記要點獨家的五花肉湯， 店家使用的是溫體牛，五花肉的肉質比較油嫩一些，愛吃肥肉的我～ 每次來一定會點五花肉！ ✨紅燒牛肉麵  $100 好朋友專程來台南找我玩，當然不能一兩碗牛肉湯就打發走 二牛牛肉湯，除了單碗的外，紅燒牛肉麵也是很多人會點的喔， 紅燒較多事陸客來玩時會點的，老闆說～他們沒有在吃清燉的！ ✨二牛溫體牛肉爐 沒錯～朋友來就是要夠氣派啊！ 湯底是經過8小時的熬煮，每一口都超甘甜， 再搭上現宰的溫體牛肉，大家台南一定沒想到除了牛肉湯外， 二牛還有溫體牛肉爐～超適合大家來辦桌！ 鍋底本身還附有牛腩，搭配自己點的火鍋料放入牛肉爐中一起煮☺☺ 每個下鍋的料，還帶點牛肉湯的回甘味😇😇😇 建議喜歡軟嫩的饕客，一定要點二牛的五花肉， 肉的厚度厚，雖然需要多涮幾下，但吃起來並不會覺得肉質硬掉難咀嚼😛 來台南帶朋友來吃二牛除了大家可以一起圍爐享用溫體牛肉爐外， 熱炒類也是饕客來這必點的美食～ 畢竟來台南就不用在意熱量了（本來就沒在意啊！ 一群朋友來台南玩，牛肉湯當然不可少， 但是一大群朋友來一定要來吃二牛牛肉的溫體牛肉爐， 最有趣的是二牛是開放式廚房還能看到師傅現切溫體牛喔！ 二牛牛肉湯 地址：台南市安平區安平路570號 電話：06 222 6292 營業時間：AM7:00 – AM1:00 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary