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私宅的魅力，川味的鍋氣。香濃酥麻的麻辣鍋，一間道地港式皮蛋火鍋，香氣飄散台北鬧區中，在港式風格老公寓裡用餐， 「 香港私宅打邊爐  」 香江金黃香濃咖哩鍋－算命的說我很愛吃 FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 私宅打邊爐12週年慶！！ 週年慶活動，在結帳的同時，一旁夾娃娃機裡夾取”現金折價券” 同時抵用當次消費金額（須滿1500） 活動日期為12/1~12/31 除此之外， 出示此篇文章，享有免費招待一壺飲料喲！！ 活動日期為12/1~12/31 打邊爐位於長安東路與龍江街口交叉口，二樓與三樓。公寓大門上寫著香港私宅打邊爐的招牌 走樓梯上二樓，看到的大門是一般公寓住家，如果不是牆上掛著招牌，還真有點擔心走錯了呢～ 進門可以明顯感受到老公寓的感覺，內部裝飾多為老香港的擺設，又帶有中式的傳統又帶有中式的傳統氛圍 善用每一處空間，讓每個角落都具有特色，就像是出現於電影中的場景 環境佈置明顯地感受到這家店才有的港式情懷，讓人感到最特別的應該是在這樣暖暖的環境氣氛下用餐，是件非常幸福的事情！ 尤其時冷冷的下雨天，非常適合吃火鍋呀～～ 牆上懸掛著這「客滿」二字，對於開門作生意的人來說是盼望與期許， 在這個用餐環境中，高朋滿坐也是讓人感受到那一份熱情與幸福感 窗邊、喧鬧的街道，在燈光的映照下，湧起的香港私宅記憶中的情懷，續托著關於打邊爐的遐想   關於私宅打邊爐：廣州火鍋稱為打邊爐 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意， 亦即是吃火鍋 因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐鏗鏘聲，所以廣東人叫火鍋打邊爐 (摘錄自香港私宅打邊爐官網) 牆裡掛著客滿，真的一下子二樓三樓也都客滿了！！這樣的氛圍裡，開啟了今天的一鍋三吃的美食之旅 精製的湯頭，共有四款，分別為 港式西洋菜皮蛋清湯鍋、重慶古傳川味麻辣鍋 香江金黃香濃咖哩鍋、澳門秘製沙嗲鍋 位於桌邊一旁的佐料，提供了4種醬料 魚露薄鹽醬油．蘋果醋．蔥蒜花．香油 醬油特別是師傅自己熬煮的，口味不會過度鹹膩！ 港式西洋菜皮蛋清湯鍋裡頭有西洋菜、高麗菜、皮蛋、豆芽 重慶古傳川味麻辣鍋裡面有鴨血跟豆腐，也是我最愛吃的東西～ＱＱ 川味麻辣鍋的，除了獨門的中藥配方外，老闆自己炒的牛油與辣油，辣椒是由四川帶回的乾辣椒以及燈籠椒..等辛香料，組成麻、香、辣、厚實的湯頭 🔺手工丸拼盤 ＄450 香菜豬肉丸及芋頭豬肉丸是火鍋店裡少見的道地味道！ 然而蝦丸裡面加了少許花枝漿以及豬背油，鮮度香度都提升，非常美味！ 芋頭豬肉丸裡真的有芋頭塊！！！ 吃起來除了有豬肉的香甜Q彈，還多了芋頭的綿細跟香氣 🔺牛筋 ＄260 🔺大腸頭 ＄260 在港式皮蛋火鍋裡頭，特別要點高蛋白質的牛筋，經過長時間的熬煮，同時間吸收高湯以及口感軟嫩的牛筋，而在大腸頭則是麻辣鍋裡的必備好朋友～～ 🔺美國干貝 ＄280 🔺餃拼 ＄280 雲吞以及水餃口費非常道地，口味特殊，另外干貝的新鮮程度外還必須有保水度 🔺綜合菜盤 ＄250 🔺綜合菇拼 ＄260 吃火鍋，怎麼能不點菇類跟菜盤呢！！ 綜合菜盤裡的菜色也是相當的多樣，青江菜、玉米、蕃茄、高麗菜、木耳到杏鮑茹類…等 一起進去火鍋裡洗澡，就有這一鍋豐盛的晚餐！ 🔺安格斯牛 ＄520 🔺沙朗牛 ＄520 安格斯勻稱的油花及甜嫩的口感，沙朗牛則是帶有非常漂亮的油花，以及相當大的尺寸，涮肉片同時，吸附湯汁，一直流口水～～ 皮蛋清湯告一段落之後，接踵而來的是：香江金黃香濃咖哩鍋！！ 咖哩鍋帶著些許辣，以及濃郁椰漿、奶水，整體偏向於香濃的印度咖哩 香江金黃香濃咖哩鍋－算命的說我很愛吃 咖哩鍋適合用來涮海鮮，提升海鮮更多層次的風味 菜單： 私宅打邊爐12週年慶！！ 週年慶活動，在結帳的同時，一旁夾娃娃機裡夾取”現金折價券” 同時抵用當次消費金額（須滿1500） 活動日期為12/1~12/31 除此之外， 出示此篇文章，享有免費招待一壺飲料喲！！ 活動日期為12/1~12/31 香港私宅打邊爐火鍋餐廳 地址：台北市中山區長安東路二段174之1號(二樓) 電話：02-87725728 營業時間：18:00~22:30 出示此篇文章，享有免費招待一壺飲料喲！！ 活動日期為12/1~12/31 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary