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舒食男孩二號店堅持呈現時蔬原型，吃到食材的原味，不以加工素料，而火龍果炒飯，無菜單料理也是我今天來用餐的目的之一😘 而在台東池上更吸引我的是傳承每一個店家的『故事』，他們不是在這裡做生意，而是在這裡認真的『生活』 舒食男孩二號 今年也榮獲《臺東慢食評鑑》 二星店家 《臺東慢食評鑑》是在推廣慢食相關的課程與活動之餘，針對實踐慢食理念的店家，鼓勵其營運品質永續維護、並符合國際慢食原則！！ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 舒食男孩二號店 地址：台東縣池上鄉福文村中華路59號 電話：0928704076 營業時間：10:00 – 20:00 舒食男孩二號店，樓上是民宿（原來宿）一樓是餐廳 老闆（哥哥）主要負責民宿、餐廳的空間設計，他謙虛地說自己懂一些木工水電，整棟建築物包含每一個空間每一處角落都是自己設計自己動手的，樸實的空間充滿溫度 在聊天的過程中有提到，因為全家都吃素食，因此更重視食材及食材的原型，所以整個餐點是蔬食經過簡單的料理手法呈現 因此食材最原始的味道為烹煮重點，吃進去的所有的香味原味都是最自然的😍 舒食男孩二號店 菜單 🔹火龍果炒飯/套餐 $160 一旁配餐有甜菜根、苦瓜、湯品、水果、鳳梨甜菜根 每一款小菜會隨著季節的變化而不一樣，令人期待 火龍果炒飯的顏色一上桌眼睛為之一亮，炒飯吃起來粒粒分明，鹹度適中搭配一旁自製的泡菜非常清爽 鳳梨甜菜根微酸的口感與絲瓜、苦瓜料理一點也不苦，炒飯給的份量也是很以誠意，雖然每一碟看起來都不多，但是整餐吃下來也是很飽！！ 🔹無菜單料理（需預約）$380 整體顏色配色非常的繽紛有活力 前菜的青椒、紅椒、黃椒與兩種菇類搭配的烤串，甜菜根與秋葵 秋葵中間夾了番茄片吃起來沒有秋葵為那麼重非常清爽，開胃 主食是薑黃炒飯，鮮黃的薑黃與豌豆，紅蘿蔔的薑黃炒飯 薑黃對於抗發炎，抗癌，保肝等等都有療效，吃完這一餐都感覺凍齡了起來 花椰菜、炸茄子、涼拌蓮藕 數薯做成的三顆討喜糰子：分別是火龍果、紫地瓜、南瓜～ 飯後水果 每日例湯 裏頭有豆腐、番茄、海帶、菇 水果茶 一樓用餐區 舒食男孩二號店 地址：台東縣池上鄉福文村中華路59號 電話：0928704076 營業時間：10:00 – 20:00 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 蔬食男孩二號店 台東 延伸閱讀 池上 如初 丼｜堅持食材原型原味，池上米 粒粒分明且不失水分及彈性