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吃飯吃麵總會膩，吃火鍋又嫌麻煩 那麼來碗鮮甜的海鮮粥吧～ 既能保有原始鮮味、又有順滑口感，還有各種好料！ 跟我一起吃～起來～ 粥堂｜首創活體龍蝦海鮮粥，想知道為什麼龍蝦在碗裡面洗澡不起來的秘密嗎？ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 粥堂 地址：台中市南屯區文心路一段412號 電話： 0977 427 005 營業時間：11:30-14:00/17:00-22:30 位於台中文心路上，招牌上寫著大大的粥品專賣店，不過店名就叫【粥堂】，這倒也不難想像 令我最好奇的是，他可是主打活龍蝦粥、活螃蟹粥，視吃如命的我，當然要來嚐鮮囉～ 點餐處就能明顯看到冰箱，好幾隻活體龍蝦正在裡面排排站呢～ 座位區不算多，但三五好友來吃頓晚餐，也是足夠容納的～ 有各式粥品可以選擇，取決於你今天到底想吃豐盛～ 另外也有日式拉麵的選項，吃粥吃麵通通都可以來聞香～ 如果有點龍蝦、紅蟳，記得要先來拿工具喔 先把傢伙準備好，等下上桌才能不浪費時間的好好享用嘛～ 可謂是吃貨的最高境界 一旁也有小菜跟飲品區，讓吃粥一點都不單調 能品嚐到活體海鮮粥，真是又驚又喜！ 跟市面上的海鮮粥就是不一樣，活體的成本必須更高，大部分的店家是不會以這個為主軸的 一字排開的湯鍋，大火快煮著龍蝦、紅蟳們，香味撲鼻讓人真是受不了～ 有鮮蝦、有蛤蠣，鮮味絕對足夠，看海鮮們在裡面翻滾，我都口水都快克制不住了 千呼萬喚，終於等到你們上桌啦～ 🔺波士頓龍蝦粥 $380 鮮紅的波士頓龍蝦，看得到也吃得到！ 整隻龍蝦放在粥品上，真的很促進食慾噎～ 基底粥，每顆米粒燉煮到飽滿，還有蝦米的香味與芹菜的脆度 還有魚肉、花枝丸、蛤蠣，多種海鮮一起熬煮，更增添鮮味 主角波士頓龍蝦的兩隻大螯，將殼撥開後就是整塊的龍蝦肉～ 一口咬下整片龍蝦肉，彈牙口感與甜味在嘴裡蔓延，臉上都洋溢著幸福笑容了 🔺鮮蝦海鮮粥 $150 店家新推出的選項，太有榮幸第一次來店品嚐就碰上了！ 佛心老闆只選用草蝦，有多新鮮看煮熟的顏色跟蝦殼的好剝程度就知道了 有咬勁又甜味滿分的草蝦，一口蝦肉一口粥，好過癮 🔺波士頓龍蝦麻油麵線 $399 麻油與枸杞所熬煮出的湯底，再熬煮龍蝦，鮮甜味更上一層樓！ 甘醇又香濃的湯頭搭配麵線， 每吸允一口麵線就和湯汁一同滑入口中，讓人欲罷不能 極品海鮮入粥的高級享受，每一口都是新鮮海味與粥品的滑順口感， 活體海鮮入粥真的只有這裡吃得到！想吃濃醇香的鮮甜粥品，那就趕緊來嚐鮮囉～ 粥堂｜首創活體龍蝦海鮮粥，想知道為什麼龍蝦在碗裡面洗澡不起來的秘密嗎？ 粥堂 地址：台中市南屯區文心路一段412號 電話： 0977 427 005 營業時間：11:30-14:00/17:00-22:30 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary