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大家對於池上，應該都會去 #伯朗大道 #金城武樹 #池上便當 #豆皮店….等，今天要介紹一家堅持食材原型原味 商家與顧客是對等相互尊重的 當自己無法尊重店家的時候，請考慮不要來！ 這裏的一切不是自私客制，而是老闆及老闆娘的用心 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 🌿如初 丼 📍 臺東線池上鄉中華路55號 ⏰ 11:30～14:00、17:30～9:30（週二公休） ☎️ 0909588511 每日菜單，基本只有三種選擇，店家每天早上至菜市場買材料，回家進行調配，有時候還有今日例餐，是不在菜單上面的唷～ 店裡座位區大概可容納10幾位，是店家本來就設定好了，木製的桌面帶給這個空間很多的溫暖感受！座位區有一定的距離，愜意舒服的用餐環境 吧台區～ 如初 丼 屬於半自助式，餐點都屬於現點現做，需要一點等待時間～ 🐷腐乳豬 $160 今天有分腐乳豬、蔥鹽豬、醬燒雞三種口味， #腐乳豬 豬肉🐷份量給的很有誠意，上頭撒上七味粉，豬肉吃起來帶有濃郁豆腐乳味道，搭配底下米飯很過癮！ #如初 丼 米飯使用在地的池上米，吃起來粒粒分明且不失水分及彈性😍不論在食材還是料理都嚴格把關👍 櫃台有大蒜油，建議敢吃的要加在丼飯當中，整體更香更濃郁 今日是紅心芭樂當飯後水果，每天還會有隱藏版菜單，限量發售！ 🐔醬燒雞 $160  #醬燒雞 雞肉🐔軟嫩夠味，搭配店家獨特醬燒，大塊雞肉鋪滿整個晚上，搭配一旁高麗菜，晚餐吃下來很清爽不會有負擔🤪🤪 🌿如初 丼 📍 臺東線池上鄉中華路55號 ⏰ 11:30～14:00、17:30～9:30（週二公休） ☎️ 0909588511 如初丼 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary 延伸閱讀 台東池上 舒食男孩二號店｜臺東慢食評鑑二星 高CP無菜單料理，品嚐時蔬真原味