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家裡有很多親友送的蘋果, 吃不完的那一天,突然心血來潮, 想要做個蘋果派! 材料: 蘋果1-2顆 玉米粉 酥皮 (食品行有販賣) 二號砂糖or 蜂蜜 檸檬汁少許 蛋液 作法: 蘋果切丁 放入鍋子裡加點水先煮軟 再加入蜂蜜煮到蘋果軟, 要注意甜度,加入檸檬汁中和一下甜度 要不停攪拌以免燒焦 煮到差不多之後,加入拌水和好的玉米粉,稍微勾芡 拿出酥皮 四周塗滿蛋液,中間放入蘋果內陷 摺疊後用叉子固定壓緊即可 酥皮上方劃開三條線 放入已經預熱的烤箱 烤約15分鐘後,即可 IG