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當確定7～9個月寶寶能適應某些食材後，接著就可以少量多樣的混合加入各種不同食材，不但能豐富寶寶的味蕾，並提供更多元的營養。 食物泥製備原則： 1.由少漸增：在兩次哺乳之間，提供少量的食物泥，訓練寶寶咀嚼能力。 2.觀察反應：每嘗試一樣新食材，要觀察寶寶的接受度與食用後狀況。 3.由簡入繁：從單樣食材開始，等寶寶接受後，再晉升多樣食材並自由搭配。 材料 鯛魚15公克、毛豆15公克、馬鈴薯30公克、開水適量。 做法 1. 食材洗淨（鯛魚、毛豆、馬鈴薯）。2. 去皮去梗，切適當大小。3. 蒸煮熟後，放涼。4. 加水打成泥狀。 營養師小叮嚀 毛豆與馬鈴薯含有豐富維生素B群和維生素C，伴隨肉質細緻鮮美且富含菸鹼酸的台灣鯛魚，有助於消化與皮膚健康。 張彤芬營養師 你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。 執行／游資芸　 食譜設計．製作＆說明／張彤芬營養師　 攝影／詹建華 #寶寶食譜 #副食品 #食物泥 #毛豆 #鯛魚 #馬鈴薯 #名人專欄