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預防及改善便秘的寶寶副食品▶未滿1歲寶寶，腸胃功能尚未發育完全，每餐食材的種類不宜太多太複雜，以免引起寶寶腸胃不適。 建議6～8個月大寶寶，可以將上述食材各別做成食物泥餵食，例如地瓜泥、雞胸肉泥等，9～12個月大寶寶，則可以將食物泥加入稀飯混勻後餵食，例如地瓜花椰菜稀飯、雞肉番茄稀飯等。當寶寶都嘗試過這些食材之後，即可以逐漸增加食材的種類，變化口感給寶寶吃。 材料 地瓜50克、雞胸肉30克、番茄30克、美生菜15克、綠花椰菜芽15克、白軟飯50克、柴魚高湯1杯 做法 1.將綠花椰菜洗淨，用剪刀取其菜芽部分，待用。 2.將地瓜洗淨去皮洗淨，切小丁待用；將美生菜洗淨，切碎待用。 3.將番茄洗淨，用熱水將番茄表面燙過，去皮，切小丁待用。 4.將雞胸洗淨去筋，剁成肉末，待用。 5.將白軟飯及上述材料放入鍋中加入柴魚高湯，以小火煮至食材全熟及地瓜鬆軟即完成。也可以直接放入電鍋中，隔水加熱蒸至食材全熟即可。 文／吳碧芳　 #地瓜 #雞肉 #番茄 #花椰菜