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2017-07-25T20:27:27+00:00

青花菜屬於蔬菜類，維生素C含量豐富，有助於提高免疫力；其中所含維生素B1、B2、鉀等微量營養素也較其他蔬菜來得高，有助於改善高血壓。材料：紅蘿蔔10克、青花菜10克、嫩豆腐40克。做法： 1.將削皮的紅蘿蔔與青花菜切碎，與豆腐一同放入電鍋蒸熟。 2.將豆腐搗碎與所有食材混勻即可。營養師小叮嚀：紅蘿蔔、青花菜屬於蔬菜類，豆腐屬於豆魚肉蛋類，建議與米食、地瓜、南瓜等全榖根莖類搭配食用，讓寶寶能均衡攝取各類營養喔！執行／彭曉薇食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理營養科婦幼營養組組長陳葵蓉營養師攝影／詹建華影片拍攝／沈效德 #寶寶副食品 #青花菜 #豆腐 #紅蘿蔔 #寶寶食譜