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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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媽媽們平時可以準備天然食材,做成簡單的副食品點心,讓寶寶在食用香甜的天然食物時,也攝取到食物獨特的營養價值,更能充分享受副食品時間! 副食品點心的製備原則: 1. 點心時間避免在正餐(午餐、晚餐)前,以免影響正餐的食欲。 2. 點心時間可以安排在正餐與正餐中間(10:00與15:00)。 3. 份量無需過多,可以準備一個寶寶固定使用的小盤子,有助於每次點心的定量分配。 4. 稍微有咀嚼性的食物,可以訓練咀嚼力,是很好的食材選擇。 ♥香蕉蛋餅 材料 香蕉1/2小根、雞蛋1顆。 做法 1. 將雞蛋打成蛋液、香蕉切片。 2. 少許油,小火熱油。 3. 倒入蛋液,以小火把蛋皮兩面煎熟。 4. 蛋皮起鍋,包入切片香蕉。(延伸閱讀:3道寶寶第一口就愛上的食物泥,原來混搭這麼好吃!單吃太無聊,少量多樣更營養) ♥烤地瓜薯條 材料 地瓜1/2小條(約55公克)、白飯40公克。 做法 1. 準備煮熟的地瓜與白飯。 2. 打成泥狀裝袋。 3. 擠出成長條。 4. 用平底鍋煎脆。 ♥櫻桃米布丁 材料 櫻桃3顆、白飯40公克。 做法 1. 將煮好的白飯取出,放涼。 2. 櫻桃磨成泥。 3. 食用時淋少許櫻桃果泥在米布丁上。 ♥營養師小叮嚀 烤地瓜薯條中的地瓜與白飯,一樣屬於澱粉類,且地瓜含有豐富膳食纖維、胡蘿蔔素,對寶寶消化道與眼睛的健康有益!而櫻桃米布丁的櫻桃,是維生素C豐富的水果,酸酸甜甜的口感,不但有助於提升抵抗力,也十分開胃。至於香蕉蛋餅,香蕉香甜含有寡醣,能增進腸胃健康,搭配優質蛋白的蛋餅,營養又美味! 執行/游資芸  食譜設計.製作&說明/張彤芬營養師  攝影/詹建華 影片拍攝/煒喆視覺影像工作坊賴韋戎 #副食品 #寶寶食譜 #自製甜點

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