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食欲之秋好滿足‧低卡營養不怕胖▶香菇中富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D且熱量低，孕媽咪可多攝取，香菇還能幫助預防一般女性常見骨質疏鬆的問題。美國雞肉因使用超低溫急速冷凍，鎖住雞肉的營養並保證衛生安全。經過HACCP系統嚴格把關，不但有效減少製造過程中可能發生的危害，同時減少病原菌，媽咪可以放心食用。   材料 鮮香菇4朵、美國棒棒腿2隻、山藥30g、枸杞少許、蔥花適量、胡蘿蔔25g 調味料 鹽少許 做法 1.美國棒棒腿去皮去骨切丁，備用。 2.山藥、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，枸杞洗淨備用。 3.將雞丁、山藥丁、蔥花及枸杞，加入少許的鹽攪拌均勻後備用。 4.鮮香菇洗淨去蒂，加入所有材料，放入電鍋中蒸約15分鐘即可。 資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會 文／李佩璇 #孕期營養 #營養食譜