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手指食物是指讓寶寶練習抓取進食的食物，主要目的是訓練寶寶鍛鍊小肌肉與手眼協調能力，並能夠自主進食。當寶寶8個月大後，想跟大人搶食物時，就可以慢慢地給手指食物囉！ 材料 青花菜3朵。 做法 1. 青花菜洗淨。2. 青花菜切適當大小。3. 青花菜煮熟後，放涼。 營養師小叮嚀 青花菜含有豐富的維生素C與保護身體健康的硫配糖體，且食材形狀很適合寶寶練習抓握，好吃、好玩又健康！ 張彤芬營養師 你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。 執行／游資芸　 食譜設計．製作＆說明／張彤芬營養師　 攝影／詹建華 #寶寶食譜 #手指食物 #青花菜 #副食品 #名人專欄