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燕麥含有豐富蛋白質、脂肪、維生素B群、膳食纖維及礦物質，其中透過豐富的水溶性纖維，除了可延緩胃腸排空時間、產生飽足感外，亦有助於增加糞便體積，縮短糞便在大腸內滯留的時間。 材料： 燕麥30克、小米30克、水180c.c.、葡萄乾少許。 做法： 1.將洗淨泡過的小米加水放入鍋中。2.先以大火煮滾後關小火繼續熬煮，稍微糊化後，再加入燕麥、葡萄乾一同攪拌至呈粥狀即可。 營養師小叮嚀 1.小米較白米含有更多礦物質及維生素（尤其是維生素B1），營養價值較高。2.葡萄乾即可提供甜味，不需額外加糖。3.亦可利用電鍋烹煮以省去小火熬煮時間。 執行／游資芸 食譜設計．製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長．國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉 攝影／詹建華 影片拍攝／煒喆視覺影像工作坊賴韋戎 #燕麥 #寶寶粥 #寶寶食譜 #副食品 #家庭吃喝玩樂