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帶領孩子認識食物，建議要從「食物從哪裡來？」開始，刻意導入食物從農夫種植、漁夫打撈的觀念，修正許多寶寶以為食物是從超市買的、冰箱來的錯誤認知，而從回歸自然的概念出發唷！ 對於食材原貌的觀察，不妨趁休假日安排幼兒實地前往市場或是進行料理中，利用購買經驗和實際操作讓寶寶理解各種不同類別的食物。 幼兒階段的孩子，其實只要在爸爸媽媽的引導與協助下，下廚料理並非不可能辦到的。 從生活中學習是最方便的教養方式，食物充斥在我們的日常生活中，爸爸媽媽可以善用生活週遭的空間和場所，帶領寶寶認識體驗食物的美好！ 「親身」觀察食物原貌 傳統市場是各種生鮮雜貨的集中地，不論是地上跑的雞鴨類、水裡游的蝦蟹貝魚類、生鮮肉品、蔬菜、水果、南北貨應有盡有，只要上一次市場就可以將各種食材盡收眼底，猶如一個食物博物館，等著孩子們去尋寶，認識食物的原貌！ 爸爸媽媽可一邊詢問寶寶想吃的菜再進行採購，除了讓孩子有參與感外，寶寶也會覺得自己的意見受到尊重，自然而然，在餐桌上看到「我挑的」菜色，就會開心地自動舉起筷子夾起。 辨認食材‧市場上菜 「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，但許多小朋友吃過蘋果，卻沒見過蘋果樹。休閒假日的時候，爸爸媽媽不妨帶著寶寶來一趟農場、牧場或是水族館之旅，前往果園看看各種食物的形狀或模樣，瞭解蘋果、草莓從哪裡來；到牧場體驗擠牛奶的樂趣；或是前往水族館看看水裡的生物長什麼模樣，跟寶寶一起看看我們常吃的魚在水裡悠游自在的模樣。  遊戲發揮食物想像力 只要可以讓寶寶忙得不亦樂乎的遊戲和玩具，就是能幫助寶寶發展認知的好遊戲、好玩具！爸爸媽媽可以利用遊戲和玩具情境，和孩子一起運用創意，發揮食物想像力。 利用遊戲的方式是最容易引起孩子興趣的方式，藉由孩子日常生活進行的辦家家酒或是黏土遊戲，讓孩子從觀察到製作，發揮孩子對食物的想像力和創造力，不但安全有趣，也能藉由遊戲讓親子互動更親密。 1.任意捏塑‧黏土美食 當寶寶開始會玩想像遊戲或是辦家家酒時，顯示寶寶已經具備了思考力及創造的能力，因此爸爸媽媽可以和寶寶利用現成的黏土，發揮對食物的想像力，製作黏土美食。爸爸媽媽可以先提供食物實體，對寶寶詢問它的形狀、顏色，藉由互動觀察，刺激寶寶對食物細節的記憶以及模仿的能力，再利用黏土創造捏塑出食物。 2.食物印象‧趣味命名 爸爸媽媽可以利用說故事的方式，讓食物成為故事中的主角，和bobo一起為食物取暱稱，如茄子寶劍、番茄勇士等，不僅讓寶寶容易記憶的名字，也增加親切感和趣味性，使寶寶寓「吃」於樂，讓孩子對食物留下好印象。 親子共享下廚樂趣 幼兒階段的孩子，其實只要在爸爸媽媽的引導與協助下，下廚料理並非不可能辦到的，對孩子來說每樣食材的料理方式千變萬化，一顆蘋果也能玩味許久，一面認識食物外，也許還能發現家中寶寶的廚藝細胞呢！ 爸爸媽媽可以在準備菜餚時，藉機教導孩子分辨植物的花、葉、根、莖等不同部位；或是吃完水果後，將形狀各異的果核收集起來，與孩子玩辨認部位和果核的遊戲，讓孩子摸摸看、聞聞看，透過感官的刺激加深印象，並能培養出孩子的敏銳觀察力喔！ 《媽媽寶寶》編輯部 #親子互動 #想像力 #黏土美食 #