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生男生女體質調理餐▶青椒屬於鹼性食物，想生男孩的媽咪可以多攝取；且富含鐵質，以補充女性所缺乏的元素。維生素A、C都可增強身體抵抗力，增加母體的體力。美國雞腿肉富含人體不可或缺的必要胺基酸─色胺酸，可以使母體保持心情愉快，提高受孕機率。 材料 美國棒棒腿1支、青蔥段1支、青椒片1/2顆、辣椒絲1/2條、蒜片2粒、太白粉適量 調味料 鹽少許、黑胡椒粉少許 做法 1.美國雞腿肉去骨、切小片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉。 2.煮一鍋約60℃的熱水，將做法1的雞肉放入汆燙約1分鐘，即可撈起備用。 3.起一個炒鍋，加入少許油燒熱，加入青蔥段、青椒片、辣椒絲和蒜片爆香，放入做法2汆燙好的雞肉片和所有調味料，以中火翻炒均勻即可。 資料．食材提供／美國家禽蛋品出口協會 文／李佩璇 #營養食譜 #孕期食譜 #營養料理