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2017-07-25T20:27:27+00:00

胡瓜又稱「大黃瓜」，含有維生素A、B群、C及鉀等營養素。此外，其為水分含量較高的蔬菜類，口感較易於咀嚼，通常讓寶寶易於接受，適合做為副食品的食材。材料：南瓜55克、胡瓜50克。做法： 1.南瓜去皮切塊、胡瓜切塊，再一同放入電鍋蒸熟。2.接著以攪拌棒攪打成泥即可。營養師小叮嚀南瓜富含維生素A及胡蘿蔔素，對於視力保健、皮膚免疫均有幫助。執行／游資芸食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華 #寶寶食譜 #胡瓜 #南瓜