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2017-07-25T20:27:27+00:00
寶寶與成人的食物種類、份量及型態都不相同,全家人一起用餐的同時,媽咪還要另外花時間為寶寶準備副食品,經常忙得蠟燭兩頭燒。將副食品做成冰磚保存,等寶寶想吃的時候再加熱一下,一道副食品就能輕鬆上桌了,媽媽真的好省時省力!
運用單樣的食材準備成冰磚,可以節省媽媽的時間,同時也可以了解孩子對食材的喜好,以及是否會產生過敏反應,很適合4~6個月的寶寶喔!
南瓜冰磚
材料
南瓜50公克、開水30c.c.。
做法
1. 將南瓜去皮、去籽。2. 南瓜切塊。3. 把南瓜蒸透軟後,放涼。4. 蒸過的南瓜加水,打成泥狀。5. 將南瓜泥冷凍,製成冰磚。
紅蘿蔔冰磚
材料
紅蘿蔔30公克、開水20c.c.。
做法
1. 將紅蘿蔔去皮、切塊。2. 紅蘿蔔蒸熟後,放涼。3. 蒸過的紅蘿蔔加水,打成泥狀。4. 把紅蘿蔔泥冷凍,製成冰磚。
菠菜冰磚
材料
菠菜50公克。
做法
1. 菠菜去頭後清洗多次,並浸泡流水中。2. 選出菠菜較軟嫩的葉子。3. 把菠菜水煮熟後,放涼。4. 將菠菜打成泥狀(葉菜類無需再加水,即可直接打成泥)。5. 把菠菜泥冷凍,製成冰磚。
執行/游資芸
食譜設計.製作&說明/張彤芬營養師
攝影/詹建華
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