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這次要分享的是潔潔最愛的點心──芋圓地瓜圓，自己動手做、沒有添加物的芋圓地瓜圓，能吃得到芋頭、地瓜本身的香氣，Q軟可口、健康又安心！ 材料 【芋圓】芋頭200g、樹薯粉30g、日本太白粉30g。【地瓜圓】地瓜200g、樹薯粉30g、日本太白粉30g。細砂糖15g、熱水少許。 做法 1.將樹薯粉和日本太白粉混合均勻，備用。2.將芋頭與地瓜蒸熟後，倒出多餘的水分。3.芋頭與地瓜分開裝壓成泥後，趁熱分批倒入做法1，攪拌均勻至成糰不黏手即可。4.桌面灑少許太白粉，在桌上將粉糰搓成長條狀、切小段。5.放入滾水中煮到浮出水面撈起，再加入一大匙細砂糖幫助入味。 料理小提醒 1.請依照孩子的吞嚥與咀嚼能力給予適量。2.粉加越多越Q，可以依照喜好增減。 關於潔媽 一個孩子的媽，孩子4個月大開始接觸副食品時，很少下廚的她，開始研究如何料理副食品、學習簡單的寶寶點心，為孩子洗手做羹湯。現在孩子慢慢長大，因擔心食安問題，除了持續堅持親手料理家常菜之外，也開始慢慢學習烘焙，嘗試各種料理方式，只為了讓孩子吃得健康開心！FB粉絲團：姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 食譜設計／潔媽 #寶寶食譜 #芋圓 #地瓜圓 #自製甜點 #副食品 #名人專欄