Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

寶寶在7～12個月大時，對碘的需求量略高於0～6個月，海帶即為含碘豐富的蔬菜類食材來源。海帶不同於其他蔬菜類，除礦物質外，亦含有豐富維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。材料：海帶芽（濕）10克、高麗菜50克。做法： 1.海帶芽泡軟，與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。 2.以攪拌機一同攪打成泥即可。營養師小叮嚀高麗菜含有植化素──吲哚類（Indoles）物質（抗氧化物質），有助於免疫力的提升。執行／彭曉薇食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華 #寶寶副食品 #海帶 #高麗菜 #嬰兒照顧 #嬰兒哺餵 #副食品 #兒童生活教養 #母乳 #瓶餵