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產後瘦身‧健康不傷身▶產後總是要吃一堆補身的「大餐」，讓媽媽們總是兩難。不吃，也會害怕自己月子沒做好，日後身子出現更多問題；吃了，又擔心自己身材更加走樣，想要減重又更加困難。 產後瘦身‧健康不傷身▶產後總是要吃一堆補身的「大餐」，讓媽媽們總是兩難。不吃，也會害怕自己月子沒做好，日後身子出現更多問題；吃了，又擔心自己身材更加走樣，想要減重又更加困難。 其實，月子期間不用「大吃大喝」，也可以同時補好身子，恢復好身材。 材料 美國棒棒腿1支、高麗菜100g、苜蓿芽50g、玉米粒50g、蛋1顆、迷迭（香）1小匙、黑胡椒粒適量、鹽適量、油適量。 酒醋汁 橄欖油1小匙、紅酒1大匙、醋1大匙。 做法 1.棒棒腿洗淨去骨切成薄片，以黑胡椒粒、鹽、迷迭醃漬30分鐘。 2.將高麗菜洗淨切成絲，苜蓿芽洗淨；備用。 3.將烤箱預熱10分鐘，將醃漬好的雞腿排，以180℃烤成金黃色至熟。 4.高麗菜、苜蓿芽舖底，擺上雞腿排，灑上玉米粒及少量的苜蓿芽，淋上酒醋汁，即完成。 資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會