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2017-07-25T20:27:27+00:00

玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有維生素B2等多種維生素，對於視力保健、預防心臟病、癌症等疾病有益。但玉米屬於全榖雜糧類，而非蔬菜類，偶爾可取代米食，卻不能當做蔬菜來源喔！材料：玉米粒20克、高麗菜30克。做法： 1.將玉米粒與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。 2.以攪拌機攪打成泥即可。營養師小叮嚀玉米粒罐頭通常額外加糖，建議以新鮮玉米粒進行烹煮。執行／彭曉薇食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華 #寶寶副食品 #玉米 #高麗菜 #嬰兒照顧 #嬰兒哺餵 #副食品 #兒童生活教養 #母乳 #瓶餵 #封面故事 #焦點人物 #專欄作家