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2017-07-25T20:27:27+00:00

白蘿蔔為膳食纖維來源之一，攝取足夠蔬菜有助於腸胃蠕動；其含有消化酵素，亦有助於緩解因消化不良之脹氣不適。此外，含有豐富維生素C與微量礦物質鋅，有助於免疫提升。材料：白蘿蔔丁50克、玉米粒50克、毛豆30克。做法： 1.白蘿蔔切丁備用。 2.將白蘿蔔、玉米粒、毛豆一同放至電鍋蒸熟後，以少許橄欖油拌勻即可。營養師小叮嚀玉米屬於全穀雜糧類、毛豆屬於豆魚肉蛋類、白蘿蔔屬於蔬菜類，故可說是道營養均衡的料理。執行／彭曉薇食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉攝影／詹建華 #寶寶副食品 #毛豆 #玉米 #白蘿蔔 #嬰兒照顧 #嬰兒哺餵 #副食品 #兒童生活教養 #母乳 #瓶餵