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2017-07-25T20:27:27+00:00
補血補氣▶龍眼甘潤，可幫助孕婦補血、消除疲勞。
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材料：
龍眼乾20g、核桃30g、小米50g、黑芝麻50g、煮熟的糙米100g、水900ml
調味料：
鹽5g、糖30g
做法：
1.將煮熟的糙米、小米、黑芝麻與水，放入鍋中以中小火慢煮。
2.邊煮邊攪拌至小米熟透。
3.加入鹽和糖攪拌均勻。
4.最後放入龍眼乾及核桃一起燉煮即可。
料理小撇步：
1.加入米類一起燉煮時，必須不斷攪拌、加水，以免黏鍋。
2.龍眼熱量較高，且屬於燥熱食材，若體質較濕熱的人應斟酌使用。
3.放入龍眼乾與核桃之後，煮5分鐘即可，以免龍眼被煮爛。
整理／林奕如 採訪諮詢‧烹飪作者／小魚／Mini Cook迷你酷食育生活工作室（www.minicook.tw）
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