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這道料理是我們家姐姐的最愛，最適合炎炎夏日沒胃口的早晨，媽媽可以在前一晚先把醬料準備好，放進冰箱保存，隔天只要煮熟天使麵和蘆筍，拌入鮪魚，就可以蹺腳喝茶等著叫孩子起床囉。 材料（2人份） 天使麵150公克、芥末籽醬1大匙、蜂蜜1大匙、白葡萄香醋1大匙（可以用紅酒醋取代）、橄欖油1大匙、蘆筍4根、小番茄4顆、油漬鮪魚罐頭1個、鹽適量、黑胡椒適量。 做法 1. 料理缽加入芥末籽醬、蜂蜜、醋和橄欖油，拌勻。2. 小番茄切半泡入醬汁裡，撒上一點點鹽巴和黑胡椒調味，讓浸泡一晚醬汁的小番茄更入味。3. 煮一鍋熱水，放入一小匙鹽巴（份量外），先燙熟蘆筍撈起，切段，備用；接著將天使麵煮熟，沖冷開水，瀝乾水分，備用。4. 將天使麵、蘆筍拌入泡有小蕃茄的醬汁，再倒入鮪魚罐頭，攪拌均勻，撒上適量的鹽巴和黑胡椒調整鹹淡，就完成了。 你也可以這樣做 買一條法國長棍或是軟法麵包，切成薄片用烤箱烤得酥脆，麵包沾著鮪魚芥末醬，再奢侈地搭配湯品，就能讓你一早彷彿置身西餐廳，享用美好的早午餐。 小溫度餐桌 我是兩個孩子的媽媽，小溫度餐桌是我為一家四口每天早起做早餐的地方，除了紀錄早餐，也寫下孩子們生活中的點點滴滴，單純的喜歡用照片記述著溫度家媽媽的味道，還有溫暖。FB搜尋「小溫度餐桌」。（推薦文章：【食譜】小溫度的親子餐桌：炒嫩蛋小圓麵包） 文／小溫度餐桌 整理／游資芸 #名人專欄 #寶寶食譜 #義大利麵 #鮪魚 #蘆筍