Zi 字媒體

運用單樣的食材準備成冰磚，可以節省媽媽的時間，同時也可以了解孩子對食材的喜好，以及是否會產生過敏反應，很適合4～6個月的寶寶喔！ 材料 菠菜50公克。 做法 1. 菠菜去頭後清洗多次，並浸泡流水中。2. 選出菠菜較軟嫩的葉子。3. 把菠菜水煮熟後，放涼。4. 將菠菜打成泥狀（葉菜類無需再加水，即可直接打成泥）。5. 把菠菜泥冷凍，製成冰磚。 營養師小叮嚀 菠菜富含葉酸，是維生素B群的其中一員，也是造血原料，很適合正在快速成長的寶寶喔！ 張彤芬營養師 你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。 執行／游資芸　 食譜設計．製作＆說明／張彤芬營養師　 攝影／詹建華　 #寶寶食譜 #副食品 #冰磚 #菠菜