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年節期間，最被期待負責廚房內大小瑣事的，就是「媳婦」這個族群了。媳婦除了要學習男方家人喜歡的口味菜色，招待親友的水果點心也不能怠慢，過年期間幾乎都得在廚房待命。 除夕就是煮飯婆！ 過年的時候，基本上是「客人一直來，拜拜non-stop」的概念。傳統家庭從農曆十二月就開始一系列拜拜，從拜土地公、灶神，到最忙碌的除夕夜。年夜飯前，千萬別跟在廚房做菜的媳婦聊天，因為她通常都忙到很火，怒氣隨時會被點燃。 「逆媳」的作戰策略： 台灣性別平等教育委員會建議，在飯店或餐廳用餐，可省去準備與收拾的麻煩，就是一個很好的選擇，家裡如果有拜拜的習慣，也可以直接訂好外送年菜，避免準備食材和烹煮勞心又勞力。可是有媳婦說：「公婆都說買拜拜又有葷、又要素，反正家裡有媳婦，就讓媳婦做一頓也無妨，反正一年才一次，有什麼困難嗎？」台灣性別平等教育委員會提供最省時省力的「拜拜菜單便利貼」，給各位逆媳參考： 葷食 祭祀所需的12道葷食，大部分的菜餚都可以訂外送年菜，只要記得要煮一鍋白飯即可，如此還可以享受網路購物的樂趣。拜拜桌上常見的三牲「雞、魚、豬」，也可以買速食店的雞魚豬肉堡來代替。 素食 便利商店能就近買到的地瓜、果凍、麵線三束、水果（橘子、棗子或鳳梨）、年糕、發糕、素蘿蔔糕、瓜子、花生、核桃、開心果、湯圓，都能直接做為祭祀貢品，走到巷口就能買齊拜拜貢品，不用再耗時費力。（推薦文章：除夕夜，媽媽希望我幸福，含淚關我在門外…難道做了媳婦，就不能當女兒了嗎？） 文．整理／游資芸 #除夕 #過年 #兩性情感 #能量補給站 #媳婦 #專欄作家